A:饼底料、高粉、低粉(没有高粉低粉的话直接用3000g中粉)、水、橄榄油(没有可用植物油替换)、盐、糖、酵母、水、B:披萨料、披萨酱、肉类、番茄、洋葱、彩椒、奶酪、芝麻菜
综合评分 8.5 (620 做过)
创意手工披萨 - 烟熏三文鱼、芝麻菜和鲜奶油比萨 (Appetizer)
#1.奶油酱、鲜奶油(creme Fraiche)、新鲜小茴香(dill)、新鲜柠檬、#2.沙拉toppings、嫩芝麻菜(baby arugula)、小红洋葱、西班牙小酸豆(capers)、特级初轧橄榄油(extra virgin olive oil)、烟熏三文鱼、海盐、黑胡椒、#3 披萨饼面团 - 参照我的“披萨饼面团”菜谱、披萨饼面团、玉米面 corn meal
0 做过
高筋面粉(饼底) 85g、低筋面粉(饼底) 15g、酵母(饼底) 2g、糖(饼底) 5g、盐(饼底) 1.5g、水(饼底) 50g、橄榄油(饼底) 5g、番茄(pizza酱) 2个较大的、番茄酱(pizza酱) 200g、洋葱(pizza酱) 半个(120g左右)、大蒜(pizza酱) 4瓣、植物油(pizza酱) 适量、干披萨草(pizza酱) 4g、盐(pizza酱) 2g、现磨黑胡椒粉(pizza酱) 适量、菠萝、豌豆粒、甜玉米粒、牛肉粒(或火腿粒)、马苏里拉奶酪
综合评分 8.3 (2522 做过)