满记甜品

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创建时间: 2016-04-01      最后修改: 2016-08-26
81 菜谱
  • 凯撒大帝(传说中的85℃原配方)

    吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿(方腿)、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

    综合评分 8.7 (869 做过)

    tendermint

  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    牛奶、淡奶油、玉米淀粉(粟粉)、白糖、椰蓉、不喜欢椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉

    综合评分 8.2 (20450 做过)

    0李大呆0

  • 提拉米苏

    淡奶油、奶油奶酪、柠檬汁、蛋黄、细砂糖、咖啡酒、手指饼干、可可粉、糖粉

    综合评分 8.0 (4228 做过)

    君之

  • 牛轧糖(媲美85度C)

    此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐

    综合评分 7.8 (935 做过)

    芥末肉松

  • 蛋挞

    低筋面粉、黄油、黄油、细砂糖、盐、水、淡奶油、牛奶、白糖、蛋黄、低粉

    综合评分 8.5 (182 做过)

    孙朱朱

  • 黑森林芝士蛋糕

    奥利奥饼干(含奶油夹心)、黄油、奶油奶酪、黑巧克力、罐头黑樱桃、黑樱桃罐头糖水、白兰地酒(或朗姆酒)、牛奶、鸡蛋、细砂糖、香草精、奶油霜、黑巧克力屑、罐头黑樱桃、糖粉

    综合评分 7.3 (421 做过)

    君之

  • 朗姆葡萄椰蓉方块饼干

    低筋面粉、黄油、葡萄干、朗姆酒、椰蓉、细砂糖、鸡蛋、泡打粉、可可粉

    综合评分 7.3 (223 做过)

    君之

  • 芝士蛋糕

    奶油奶酪、黄油、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白

    综合评分 7.5 (93 做过)

    微微的酸

  • 仿85度C摩卡咖啡面包(中种法)

    中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖

    综合评分 8.1 (285 做过)

    0李大呆0

  • 85度C芝士球

    奶油奶酪、动物性淡奶油、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、酸奶油

    综合评分 7.2 (145 做过)

    简单快乐

  • 双味豆沙糯米糍

    糯米粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙、白糖、糯米粉(当手粉)、可可粉

    综合评分 8.3 (180 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 巧克力糯米滋

    糯米粉、巧克力、糖、可可粉、冷水、椰蓉

    综合评分 7.5 (1269 做过)

    小白素食记录

  • 芝士奶油焗红薯

    红薯、芝士、黄油、白糖、牛奶、蛋黄

    综合评分 7.8 (8131 做过)

    月亮晶晶

  • 港式蜂蜜厚多士(浓郁版)

    方包(超市买或自己烤制均可)、无盐黄油、蜂蜜、八喜冰激凌香草味

    综合评分 8.1 (1862 做过)

    Fifi妃

  • 芒果糯米糍

    芒果汁、糯米粉、新鲜芒果、细砂糖、椰丝

    综合评分 6.8 (1253 做过)

    高雅