烘焙(4)—曲奇

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真正的问题不在于长大,而在于遗忘。
                                               ——《小王子》
创建时间: 2016-04-01      最后修改: 2020-09-06
36 菜谱
  • 奶香浓郁酸甜酥脆的蔓越莓黄油曲奇

    发酵黄油(总统)、糖粉(舒可曼马卡龙糖粉)、蛋黄、玉米油(福临门)、杏仁粉(三个橙子)、低筋面粉(新良)、食用盐、蔓越莓干(优鲜沛或百草味)

    综合评分 8.5 (840 做过)

    肥兔纸黄黄

  • 轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

    玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒:这里泡打粉和小苏打必须严格称量,精确到0.1克,切勿多放。

    综合评分 8.9 (8811 做过)

    prettytree美树

  • 花纹如刀锋般锐利的黄油曲奇

    低筋面粉、高筋面粉、奶粉、无盐黄油、鸡蛋、糖粉、盐、#抹茶、抹茶粉、#可可、可可粉

    综合评分 8.0 (274 做过)

    麦田初语

  • 极简奶酪饼干,到底有多“极简”?

    低筋面粉、黄油、奶油奶酪(cream cheese)、糖粉

    综合评分 8.0 (187 做过)

    君之

  • 红薯曲奇(红薯挞)

    红薯、白糖、奶粉、黄油

    0 做过

    爱生活就是爱自己的生姜

  • 奶酪饼干🧀️

    黄油、奶油奶酪、鸡蛋、白砂糖、盐、低筋面粉、奶粉

    综合评分 7.5 (80 做过)

    Mengyaa

  • 杏仁瓦片酥

    低筋面粉、杏仁片、糖粉、黄油、蛋白

    综合评分 7.4 (1959 做过)

    君之

  • 香酥曲奇~爱烘焙的姐姐

    黄油、糖粉、鸡蛋、玉米油、低筋面粉、盐

    综合评分 8.1 (3997 做过)

    爱烘焙的姐

  • 素食版葡萄巧克力软曲奇

    低筋面粉、葡萄干、巧克力豆、植物油、红糖、热水、泡打粉、盐

    综合评分 7.2 (985 做过)

    君之

  • 可可/抹茶麻薯夹心软曲奇

    麻薯用料:、水磨糯米粉:、鹰栗粉(玉米淀粉):、牛奶:、细砂糖:、黄油:、巧克力豆或蜜豆、曲奇用料:、低筋面粉:、黄油:、可可粉或抹茶粉:、鸡蛋液、淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.3 (1149 做过)

    David妈

  • 蘑菇造型饼干

    黄油 100-120克、糖粉 65克、鸡蛋 1个(净重50-55克)、香草精 1小勺、中筋面粉125克、玉米淀粉125克、泡打粉1小勺、装饰:无糖可可粉2大勺

    综合评分 8.6 (351 做过)

    烟火间

  • 美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

    无盐黄油、红糖、白糖、常温鸡蛋、小苏打粉、热水、盐、中筋面粉、黑巧克力豆、香草精

    综合评分 8.3 (10221 做过)

    ImMoMo

  • 小嶋老师的冰曲奇

    发酵黄油(无盐)、绵白糖(我用的幼砂糖)、蛋黄、低筋面粉、香草豆荚(切开取籽)、细砂糖(表面用)

    综合评分 8.9 (863 做过)

    王光光光光

  • 清甜双果派

    低筋面粉、黄油、苹果、梨、细砂糖、水、柠檬汁、盐、肉桂粉、玉米淀粉、全蛋液

    综合评分 7.9 (2919 做过)

    君之

  • 【圣诞】花环小曲奇 Christmas Wreath

    无盐黄油、糖粉、淡奶油(室温)、盐、杏仁粉、低筋面粉、抹茶粉、#糖霜、蛋白、柠檬汁、糖粉、#装饰、开心果、蔓越莓、亮晶晶、小闪闪

    综合评分 7.5 (1244 做过)

    candicedemo

  • 【圣诞】森林饼干

    低筋粉、黄油、糖粉、蛋液、可可粉、抹茶粉

    综合评分 7.9 (3036 做过)

    螺丝太太Susie

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