林樾清芬
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不需皮冻也汁多味鲜万能肉馅/万能肉酱 可调青菜肉馅、马兰头肉馅、玉米粒肉馅、山药胡萝卜肉馅等等（做包子馅、饺子馅、馄饨馅、苏式紧酵馒头馅、生煎包馅、小笼包馅、肉月饼馅……）——中式一日三餐（十二）
猪肉糜（鸡胸肉糜、牛肉糜等等肉糜都可以）、葱姜水（去腥、提味、增汤汁，做汤汁饱满的馅加至80克，如：苏式紧酵馒头、小笼包、生煎包等）、#佐料：、生抽、盐、白糖（肉馅加蔬菜混合的时候可以减少糖的用量）、味精（不喜欢可不放）、胡椒粉（不喜欢可不放）、芝麻油（不喜欢芝麻味的可以用植物油）、所有佐料的用量可根据自己口味调整、如果瘦肉较多，想要吃起来没那么柴，可以加一个鸡蛋拌匀
综合评分 8.4 （17 做过）
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#皮胚、中筋粉、酵母、泡打粉、小苏打、水、#肉馅、夹心肉、盐、糖、老抽、生抽、葱姜水、#皮冻、鲜猪肉皮、水、姜片、葱段、#辅料、白芝麻、葱花、豆油、水
综合评分 9.0 （80 做过）
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面粉：320克、韭菜：450克、鸡蛋：5个、红薯粉条：60克、芝麻香油(或者食用油)：30克左右(拌馅用)、盐：8克左右(拌馅用)、花椒粉：适量、十三香：适量、鸡精：适量、食用油：20克(煎鸡蛋用)、盐：4克(和面用)、油：5克(和面用)、温水：155ml左右(和面用，面粉含水量不同)、以上可以做8个菜莽，人少减半
综合评分 9.0 （66 做过）
