裱花嘴的使用(19年更新)
裱花嘴
综合评分 8.6 (60 做过)
JoeJoeK
15种超好吃的烤乳酪三明治吐司(grilled cheese sandwich )
看步鄹
综合评分 8.6 (63 做过)
少女dog
指南露 I 一份发酵面团的错题集
低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油
综合评分 9.1 (223 做过)
頭露
[干货贴]如何长时间保存淡奶油
开封的1L淡奶油
综合评分 8.5 (16 做过)
天然气小姐—Ariel
烘焙基础材料体积重量换算表(供工具不全的厨友参考)
量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON(1tbsp)、1小勺=1TEA SPOON(1tsp)、一杯
1 做过
安雅-Anya
模具尺寸转换心得
计算机、比例表
0 做过
洪领巾
吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷
任何配方,一发好的面团
综合评分 8.7 (113 做过)
【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤
高筋面粉
综合评分 8.5 (22 做过)
研味所
以科学的方式做完美的曲奇
曲奇所用原料
2 做过
小熹
基础面包材料配比
高筋面粉、低筋面粉、水(牛奶)、糖、油、盐、酵母
美杜沙