茄子做法合集☆彡

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大叔最爱的蔬菜就是茄子,可是做好了还蛮难的。我要努力锻炼厨艺,做你的好厨娘^_^。
创建时间: 2016-04-05      最后修改: 2020-09-06
44 菜谱
  • 堂妈小厨——辣椒炒茄丝

    材料:长茄子🍆、青辣椒、红辣椒🌶️、里脊肉、葱、生姜、蒜 、腌制肉丝调料:食用油、食盐、淀粉、料酒、生抽 、调味:生抽、老抽、白糖、食盐、料酒

    综合评分 8.4 (168 做过)

    堂妈小厨

  • 超下饭做法超简单的回锅茄子

    长茄子、五花肉、大蒜、葱白、青红线椒、耗油、美味鲜、蒸鱼豉油

    综合评分 8.6 (1260 做过)

    我脑公全世界最帅

  • 非正宗独咸茄(花生版)

    圆茄子、花生、葱、生抽 老抽、花椒、八角

    3 做过

    当当蔫豆包儿

  • 烩茄丝

    圆茄子、蒜、植物油、盐、淀粉

    综合评分 7.2 (65 做过)

    liya_

  • 红烧茄丁

    圆茄子、猪肉沫、蒜碎、姜、酱油、盐

    综合评分 7.7 (158 做过)

    伧佃雪乃

  • 酱香小炒茄丁

    圆茄子、大蒜、香葱、植物油、酱油、蚝油、糖、盐、香油、八角

    综合评分 8.1 (99 做过)

    xanadu_jia

  • 让茄子变身为鱼肉味的美味【茄子鱼】

    圆茄子、鸡蛋、海鲜酱油、醋、葱蒜末、大料、糖、盐

    综合评分 8.0 (645 做过)

    幸福美食频道

  • 老丁的私房菜-油焖茄子

    茄子、瘦肉、蒜、老抽,盐

    综合评分 8.2 (4398 做过)

    老丁的私房菜

  • 茄子拌鸡丝

    茄子、鸡胸肉、葱、蒜、红尖椒、生抽、芝麻油、糖、盐

    综合评分 8.1 (148 做过)

    apple爱自己

  • 郫县豆瓣酱焖茄子

    茄子、青辣椒、葱段 蒜片、老抽 生抽、郫县豆瓣酱、糖 鸡粉

    综合评分 7.8 (10 做过)

    羽嫣私家御厨

  • 茄汁烤茄子

    长茄子、番茄酱、洋葱、蒜末、盐、罗勒、白胡椒粉、橄榄油

    综合评分 7.5 (178 做过)

    君之

  • 董太的私房菜--素炒切丝

    圆茄子、盐、胡椒粉、花椒粉、芡粉、

    0 做过

    董太

  • 东北名素丨地三鲜

    土豆(中等大小)、紫茄子(大)、青椒(中等大小)、葱白、大蒜、生抽、料酒、老抽、糖、淀粉

    综合评分 8.4 (859 做过)

    前定集

  • 东坡茄子

    自制辣椒油、茄子、肉末、生姜、大蒜、小葱、酱油、食盐、白糖、生粉(干淀粉)、冷水、食用油

    综合评分 7.3 (525 做过)

    慧心荷韵

  • 味增肉末茄子

    茄子、肉末、味增、味淋、酱油、糖

    综合评分 8.6 (18 做过)

    日本上班族小食堂

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