#法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、全蛋、杏仁粉、高筋面粉、低筋面粉、盐、#嫩奶酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖A、全蛋、低筋面粉、#奶酪慕斯、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片、蛋黄、细砂糖B、水、动物性淡奶油、#装饰、动物性淡奶油、开心果碎、糖粉
9 做过
#【塔皮】、无盐黄油、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋液、水、#【杏仁奶油】、无盐黄油、细砂糖、盐、全蛋液、杏仁粉、#【乳酪馅】、奶油奶酪、细砂糖、全蛋、低筋面粉、牛奶、#【焦糖香蕉】、细砂糖、黄油、朗姆酒、香蕉
综合评分 7.4 (17 做过)
#法式甜塔皮、无盐黄油、糖粉、全蛋液、大杏仁粉、高筋面粉、低筋面粉、盐、#嫩起司蛋糕糊、奶油奶酪、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、#乳酪慕斯、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片、蛋黄、细砂糖、冷水、淡奶油、#香缇鲜奶油、淡奶油、细砂糖、#表面装饰、开心果,镜面果胶,糖粉
综合评分 8.2 (44 做过)
Cream cheese、Mascarpone cheese、Heavy cream、Castor Sugar糖霜、Egg yolk蛋黄、Lemon juice柠檬汁、Vanilla extract、#Tart 塔皮、Cake flou低粉、Egg鸡蛋、Butter牛油、Confectioner’s sugar 糖、#额外、butter 用来抹模具、egg white鸡蛋清
8 做过
奶油奶酪、无盐黄油、香草精、浓的纯酸奶、糖、炼奶、牛奶(看酸奶的浓稠度调节)、蛋白、Parmesan 芝士粉(可选)、塔皮部分、无盐黄油、糖、鸡蛋(全蛋)、低筋面粉、再加一个蛋黄最后刷表面、馅料部分(可选)、马苏里拉奶酪、巧克力酱、椰蓉
综合评分 6.3 (17 做过)
低筋面粉 (派皮)、细砂糖 (派皮)、黄油 (派皮)、蛋黄 (派皮)、柠檬皮的碎屑 (派皮)、杏仁粉 (派皮)、乳清干酪 (乳清干酪馅料)、细砂糖 (乳清干酪馅料)、整个鸡蛋 (乳清干酪馅料)、蛋白 (乳清干酪馅料)、杏仁碎 (乳清干酪馅料)、柠檬皮的碎屑 (乳清干酪馅料)、淡奶油 (淡奶油柠檬馅料)、鸡蛋 (淡奶油柠檬馅料)、蛋黄 (淡奶油柠檬馅料)、砂糖 (淡奶油柠檬馅料)、柠檬皮屑 (淡奶油柠檬馅料)、杏仁碎 (淡奶油柠檬馅料)、切片杏仁 (可选材料)、粉糖 (可选材料)
0 做过
派皮制作(8寸)、黄油、糖粉、全蛋、低粉、馅料制作、芝士、糖粉、淡奶油、蛋黄、柠檬汁、牛奶、朗姆酒、派皮:预热10分钟,上下火温度165度 10—12分钟、乳酪派 整体:预热10分钟,上下火温度170度 35分钟左右
7 做过
派皮材料:冷水110g,冷冻黄油60g,盐少许,低筋面粉215g,高筋面粉15g、柠檬陷材料:柠檬1个,淀粉20g,细糖40g,水200g,蛋黄2个、蛋白霜材料:蛋白2个,淀粉5g,细糖30g,香草精2滴
0 做过