快手(含酵母或是泡打粉)司康 马芬 玛德琳......

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这个菜单都是一些较快手的,会添加酵母或是泡打粉的
无添加的,纯粹打发蛋清的威风蛋糕,都收集在以下菜单里
https://www.xiachufang.com/recipe_list/101537858/?page=6

司康是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。
司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,可以做成圆形、方形甚至带花边的各种形状。
司康非常适合涂抹上果酱或者奶酪,配着红茶食用。除了当做茶点,作为每天早上的早点,也是很棒的选择。

玛芬蛋糕:西式 松饼是速面包(Quick Bread)的一种,通常是以泡打粉(Baking Powder)或小苏打粉(Baking Soda)做为烘焙酵素。不过,英国松饼基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。

玛德琳蛋糕,还有个名字叫“贝壳蛋糕”。顾名思义,玛德琳蛋糕一定是贝壳形状的。相传,在开始的时候,这种混合着黄油、柠檬香味儿的法式小点心,虽然人人都爱吃,但它的具体制作方法,却一直很保密。如果把它当成普通磅蛋糕去制作的话,是无法复制它独特的口感的。直到漫长的一个世纪过去后,玛德琳的配方才得以公开,于是,它才开始正式进入普通家庭,成为著名的家庭点心……
创建时间: 2016-04-08      最后修改: 2020-09-06
74 菜谱
  • 无油松脆司康

    低筋面粉、马铃薯淀粉(土豆淀粉/片粟粉)、泡打粉、盐、蛋黄、砂糖、炼乳、牛奶、黑芝麻粉(或磨碎芝麻或芝麻粉)、牛奶(刷表面用)

    综合评分 7.3 (215 做过)

    苗苗桑

  • 洋葱红肠咸马芬

    红肠、洋葱、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低粉、泡打粉、小苏打

    综合评分 7.7 (961 做过)

    王光光光光

  • 南瓜马芬(无油 无糖版)

    南瓜泥、面粉、牛奶、鸡蛋、泡打粉、葡萄干

    综合评分 6.1 (272 做过)

    ^群 • 群^

  • 葱火腿司康

    低粉、牛奶、无盐黄油、鸡蛋、糖、泡打粉、盐、火腿(或培根或午餐肉都行)、小葱、海椒面(微辣)

    综合评分 7.9 (1927 做过)

    王光光光光

  • 鸡蛋麦芬(减脂增肌)

    鸡蛋、菠菜,青椒,西兰花(任何蔬菜)、蘑菇(随意)、鸡肉(香肠,牛肉,扇贝。。均可)、盐

    综合评分 7.5 (446 做过)

    zahra 花儿

  • 无蛋奶版蔓越莓司康

    低筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉、玉米油、水、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (895 做过)

    小白素食记录

  • 简单香蕉蛋糕

    香蕉、低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、炼乳、植物油

    综合评分 7.5 (13184 做过)

    沈知味

  • 养生红糖红枣司康(超健康版)

    中粉(普通面粉)、玉米油(无味的植物油都可以)、红糖、酸奶(我用的大红枣酸奶)、红枣干(去核)、鸡蛋、酵母、盐、这个方子的量大概是12只(圆形饼干模)、长帝25BL烤盘一盘量

    综合评分 7.7 (151 做过)

    凌宁宁

  • 葡萄干红茶少油磅蛋糕

    葡萄干、红茶【可直接用茶包】、热水、低筋粉、糖粉、鸡蛋、黄油、朗姆酒、泡打粉、小苏打

    综合评分 7.5 (233 做过)

    岚小新

  • 红枣糕

    去核大枣、低筋粉、牛奶、鸡蛋、红糖、白糖、盐、泡打粉、色拉油

    综合评分 8.0 (1639 做过)

    金山茶

  • ★无油低碳水减肥甜品★苹果豆渣蛋糕

    鸡蛋(尽量挑大的)、○糖、○牛奶or豆奶、○脱脂奶粉or奶粉、苹果(中等大小)、豆渣(湿的)、泡打粉、肉桂粉(可选)、朗姆酒(可选)、糖粉

    综合评分 6.3 (77 做过)

    肉食系女子

  • 胡萝卜蛋糕营养又减肥

    低粉、牛奶、奶粉、小胡萝卜、橄榄油、砂糖、鸡蛋、泡打粉

    综合评分 7.5 (84 做过)

    zyz

  • 低脂红枣蛋糕

    干红枣、低筋面粉、红糖、鸡蛋、水、黄油、泡打粉、小苏打

    综合评分 7.0 (3018 做过)

    君之

  • 玛德琳蛋糕

    低筋面粉、细砂糖、柠檬皮屑、鸡蛋、黄油、泡打粉、香草精

    综合评分 8.2 (4293 做过)

    君之

  • 香橙玛德琳

    低筋粉、泡打粉、鸡蛋、橙皮、橙汁、细砂糖、黄油

    综合评分 8.1 (2160 做过)

    抹香鲸