戚风海绵

不开裂，不回缩的完美八寸戚风蛋糕

鸡蛋、细砂糖、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （74 做过）

Reg雷哲蒸烤箱

好吃的海绵蛋糕

全蛋、细砂糖、水饴、低粉、牛奶、无盐黄油

综合评分 7.9 （262 做过）

浅草君君kakun

细腻绵软抹茶红豆戚风【附蜜红豆分布均匀小技巧】

#抹茶戚风、鸡蛋、植物油、热水、低筋面粉、知止抹茶粉、细砂糖（打发蛋清用）、玉米淀粉（打发蛋清用）、柠檬汁（打发蛋清用）、#辅料、蜜红豆、低粉（处理蜜红豆用）

综合评分 8.3 （575 做过）

天然气小姐—Ariel

《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕（6寸配方）

低筋面粉、椰浆、玉米淀粉、鸡蛋、奶油芝士、无盐黄油、细砂糖

综合评分 8.6 （6288 做过）

Tinrry甜悦

舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油乳酪、无盐黄油（发酵型）、蛋黄、加入蛋黄中的细砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、加入蛋白中的细砂糖

综合评分 8.6 （1056 做过）

跟着小嶋做烘焙

香橙海棉蛋糕

鲜榨橙汁、橙子、低筋面粉、橙皮、全蛋、细砂糖、食盐、沙拉油

综合评分 8.0 （778 做过）

圆猪猪

十项全能基础蛋糕 --- 全蛋海绵蛋糕

鸡蛋、白糖、香草精、蜂蜜、普通面粉（中筋）、玉米淀粉、黄油

综合评分 8.1 （14 做过）

加州厨房

小岛老师の茼蒿芝麻戚风蛋糕（详解蛋白打发、搅拌手法、脱模方法）

A:蛋黄、色拉油、细砂糖、牛奶（加热至约50℃）、B：低筋面粉、泡打粉、c:蛋清、柠檬汁、细砂糖、盐、D:白芝麻（炒香）、茼蒿（水煮后切碎）

4 做过

灿灿闪着光

虎皮蛋糕卷

蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、香草精（可不放）、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、泡打粉、鸡蛋、动物性淡奶油、细砂糖

综合评分 7.8 （1599 做过）

君之

超简单·巧克力蛋糕卷

蛋清、砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、可可粉、淡奶油、「填充用」、淡奶油、砂糖、「装饰用」、牛奶巧克力、黑巧克力、开心果碎

综合评分 7.9 （185 做过）

迷你小芒果_

海绵蛋糕卷

低筋面粉、黄油、蛋黄、蛋白、白砂糖、牛奶、白醋、动物性淡奶油、砂糖

综合评分 7.5 （201 做过）

简单好

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

小山蛋糕卷

蛋黄、低筋面粉、蛋白、细砂糖、蜂蜜、细砂糖、无盐黄油、牛奶、牛奶、软化黄油、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草精

综合评分 8.7 （1085 做过）

妍色

【小嶋rumi】海绵蛋糕卷

鸡蛋、绵白糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、糖粉

综合评分 8.3 （1352 做过）

文yimi

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4023 做过）

奶油樱桃