翠西笔记|面包篇（自学烘焙总结）-揉面/整形/发酵/中种法/铸铁锅/欧包/家用烤箱蒸汽解决办法
原材料、一次发酵、二次发酵、揉面排气整形、烘烤、欧包、家用烤箱制造蒸汽
4 做过
Tracy面包制造局
面包制成的理论、面包的储存及食用须知（烘焙基础尝试必看）
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综合评分 8.4 （38 做过）
灿灿闪着光
【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片
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春殿w
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ヾ(o ∀ )ﾉ
综合评分 9.1 （19 做过）
mieee
冰冰de心
