面包

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （177 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

用了5年的配方鲜奶牧场吐司，放三天都松软绵密

吐司粉、细砂糖、新鲜酵母、黄油、盐、牛奶、全蛋液

综合评分 8.2 （160 做过）

VIFC-JIE

超奶重奶酪吐司

高筋面粉、蛋液、奶油奶酪、水、盐、细砂糖、干酵母、奶粉

综合评分 8.6 （176 做过）

是不可哟

芝士片全麦吐司🍞疯狂消耗芝士片

高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、1个鸡蛋+牛奶、新鲜酵母、芝士片、黄油

综合评分 8.7 （23 做过）

小柠呀

【蛋奶面包】不用烤箱，平底锅做的面包！

#香草卡仕达酱部分：、蛋黄、糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、香草荚、#主面团：、高筋面粉、糖、酵母、盐、奶粉、蛋液、牛奶、黄油

5 做过

茶苏苏烘焙日记

全麦软欧包（有啥放啥，健康美味，流程简易）

高筋面粉、全麦粉、鸡蛋、糖或蜂蜜、干酵母、水、洗净切碎的蔓越莓、谷物颗粒或葡萄干、坚果类、杂粮类等、盐、黄油

综合评分 8.3 （451 做过）

vivi的一亩三分地

软哭～香葱宝包

#烫种、开水、高筋粉、盐、#主面团、高筋面粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#香葱馅（表面）、香葱叶、色拉油、全蛋或者蛋白、盐、白胡椒粉

综合评分 9.0 （744 做过）

啊呜511

巧克力奶油吐司｜绵软馥郁

高筋面粉、可可粉、细砂糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、盐、耐烤巧克力豆

综合评分 8.5 （104 做过）

_蔚然

奥利奥巧克力雪山吐司

面包体：、高筋粉、鸡蛋（去壳）、水、牛奶、耐高糖酵母、盐、细砂糖、炼乳、奶粉、法芙娜可可粉、黄油、耐高温可可豆、夹心酱：、巧克力币（可可脂65%以上）、淡奶油、糖（可选）、辅料：、奶粉、奥利奥碎

综合评分 8.0 （36 做过）

是梦梦呀丶

温柔咸香--奶盐小吐司

#面团 250克吐司盒＊4、哥磨面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、冰牛奶、冰水、黄油、老面、#夹馅、有盐黄油、#表面、黄油

综合评分 9.2 （385 做过）

啊呜511

不磨人的吐司（一次发酵，厨师机揉面）

新良黑金面包粉、糖、木糖醇、盐、酵母、鸡蛋➕牛奶、黄油、厨师机（1200w）

综合评分 8.0 （25 做过）

非彼木非彼木

无糖吐司（简单、一次发酵）

高筋面粉、牛奶、奶粉、盐、干酵母、黄油

3 做过

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一次成功！棉花口感的一夜发酵抹茶奶酥北海道吐司！

高筋面粉、细砂糖、淡奶油、牛奶、奶粉、海盐、黄油、鲜酵母/干酵母、鸡蛋、以下为奶酥部分！！黄油、全蛋液、奶粉 、糖、抹茶粉（五十铃、知之）

综合评分 8.1 （30 做过）

乌力乌力wuliwuli

一次发酵柔软吐司，直接法。冷藏面团，3种手法出手套膜。鲜酵母吐司（详细的很）

高筋面粉（王后吐司粉）、盐、牛奶、燕子鲜酵母、糖、奶粉、黄油、鸡蛋液

综合评分 8.3 （45 做过）

小奔奔妈咪

蛋清吐司（一次发酵、超级消耗蛋清）

高筋面粉、细砂糖、干酵母、盐、脱脂奶粉、蛋白、水、黄油

综合评分 8.0 （143 做过）

花生米叫土豆