面条、牛腩、香菜碎、红烧汤头、葱花、酱油膏、酱油、鸡粉、白胡椒粉、盐、米酒、五香粉、茴香、小茴香、桂皮、八角、红萝卜块、白萝卜块、麻油、葱(切段)、姜片、蒜头、干红辣椒、冰糖、番茄糊、豆瓣酱、辣酱、水
综合评分 7.9 (370 做过)
#1、牛肉原汤、牛腩、桂皮、花椒、香叶、料酒、#米粉(淘宝买的扁粉):500g左右、#2、油码(两人份)、香芹、腊牛肉(事先泡1-2小时左右)、大蒜、姜片、盐、生抽、老抽、白糖、#3、调味菜、酸豆角、腌雪菜、剁辣椒、香葱、油菜/其他绿叶青菜
16 做过