#甜面团、高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液A、牛奶、盐、细砂糖A、无盐动物黄油A、#墨西哥酱、无盐动物黄油B、细砂糖B、全蛋液B、低筋面粉、杏仁粉(或等量低粉)、熟大杏仁、#夹馅、蜜红豆(自制蜜红豆做法见文末)
4 做过
第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水
综合评分 9.2 (236 做过)
可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分
综合评分 8.6 (15170 做过)
#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量
综合评分 8.6 (4971 做过)