原味蛋糕卷
蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋
综合评分 8.4 (21242 做过)
小媳妇厨房
香橙玛德琳
低筋粉、泡打粉、鸡蛋、橙皮、橙汁、细砂糖、黄油
综合评分 8.1 (2154 做过)
抹香鲸
抹茶红豆蛋糕卷(福田淳子版)
蛋黄(中尺寸)、砂糖(蛋黄糊用)、沙拉油、水、低筋面粉、抹茶粉(蛋黄面糊用)、蛋白(中尺寸)、砂糖(蛋白霜用)、鲜奶油、抹茶粉(抹茶奶油用)、砂糖(抹茶奶油用)、热水(抹茶奶油用)、颗粒红豆馅
综合评分 7.1 (359 做过)
kiwimango
浮云卷—吃起来像布丁的卷卷
A:蛋黄、A:细砂糖(蛋黄用)、A:牛奶、A:淡奶油、B:低粉、C:蛋白、C:细砂糖(蛋白用)、内陷:淡奶油、内陷:细砂糖
综合评分 7.9 (1323 做过)
翎小睿
抹茶戚风螺纹蛋糕
鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、色拉油、牛奶、细砂糖(蛋白)、细砂糖(蛋黄)、淡奶油、砂糖
综合评分 8.1 (530 做过)
堂妈小厨
maysway的蛋糕卷制作小心得
日式棉花蛋糕卷材料
综合评分 9.0 (108 做过)
maysway
千叶纹蛋糕卷
鸡蛋带壳65g左右、低粉、牛奶(按粉吸水率不同调整)、玉米油、白砂糖、白砂糖、可可粉(或色素)、蓝莓酱、或肉松、沙拉酱、香草精(介意者请忽略)
综合评分 8.0 (1944 做过)
天使不白衣
《Tinrry下午茶》教你做抹茶红豆卷
#红豆慕斯、吉利丁片、牛奶、蛋黄、动物性淡奶油、蜜红豆、#抹茶蛋糕卷、牛奶、玉米油、蛋黄、蜜红豆、低筋面粉、蛋白、细砂糖、抹茶粉、玉米淀粉
综合评分 8.6 (1301 做过)
Tinrry甜悦
日式抹茶蛋糕卷
鸡蛋、抹茶粉、热水、细砂糖、色拉油、低筋面粉、细砂糖、【夹馅用料】、淡奶油、细砂糖、草莓、28X28烤盘、耐高温油布
综合评分 8.0 (2042 做过)
Tracy易彩
可可蛋糕卷
鸡蛋(新鲜)、细砂糖(蛋黄糊用)、无味植物油、可可粉、温水、低筋面粉、细砂糖(蛋白霜用)、蛋糕卷夹馅:、淡奶油、细砂糖、可可粉
综合评分 8.1 (7468 做过)
绿野仙踪wu