🍞10X10水立方|可爱小吐司|经典白吐司
高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、耐高糖干酵母、奶粉、细砂糖、盐、黄油
综合评分 8.7 (152 做过)
王太家
牛角包🥐
高筋面粉、酵母、鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、芝麻
综合评分 7.9 (41 做过)
小球哇
香脆柔软的蜂蜜脆底面包
#面团、高筋面粉、奶粉、食盐、耐高糖干酵母、细砂糖、蜂蜜、水、全蛋液、无盐黄油、#脆底、玉米油、细砂糖、白芝麻、#装饰、全蛋液、白芝麻
综合评分 9.0 (398 做过)
麦田初语
港式吐司十岁了
高粉(山茶花)、细砂糖(太古)、新鲜酵母(燕子)、全脂奶粉(雀巢)、盐、鸡蛋、无盐黄油(总统)、水(根据实际情况酌情增减)
综合评分 9.0 (477 做过)
金大旺
简单易学的椰蓉面包
#面团、高筋面粉、细砂糖、耐高糖干酵母、食盐、牛奶、全蛋液、无盐黄油、#内馅、椰蓉、糖粉、奶粉、无盐黄油、全蛋液、#装饰、全蛋液、椰蓉
综合评分 9.1 (932 做过)
全蛋版本的直接法北海道吐司
#450克吐司盒×2、面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、淡奶油、牛奶、黄油
综合评分 9.1 (1430 做过)
啊呜511
中种日式生吐司(玛捷斯)
中种、高筋面粉、盐、水、干酵母、主面团、高筋面粉、盐、细砂糖、干酵母、水、炼乳、淡奶油、无盐黄油
综合评分 8.4 (254 做过)
刘檸萌
養生十谷米土司
先鋒高筋麵粉、鹽、糖、鮮酵母、全蛋液、奶粉、水、牛奶、黃油、十谷米、蒸十谷米(水)
综合评分 8.2 (16 做过)
猪油小妹
软到拿不起来的生吐司
#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油
综合评分 9.1 (2721 做过)
生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软
制作烫种:、高筋粉、开水、糖、主面:、高筋粉、糖、盐、耐高糖干酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、软化黄油、烫种、老面
综合评分 9.4 (104 做过)
椰岛夕阳
纯正日式生吐司
日本强力粉、砂糖、海藻糖、鲜酵母(干酵母)、淡奶油、汤种、食盐、水、黄油、汤种配方:、高筋粉、冷水、开水
综合评分 9.0 (14 做过)
樱叶团子
雷神乳酪巧克力软欧
#老面种、高筋面粉、水、盐、细砂糖、酵母、#面团、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、黑可可粉、老面种、牛奶、黄油、#巧克力流心、巧克力、糖粉、淡奶油、#奶酪馅儿、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、奶粉、黑可可粉(可省略)、#墨西哥皮、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、黑可可粉
综合评分 8.4 (155 做过)
曼小曼__
全麦核桃红枣软欧
高筋面粉、全麦粉、全蛋液、冰水、红糖(或砂糖)、盐、鲜酵母、黄油、核桃、红枣
综合评分 8.4 (433 做过)
恬子tianzi
视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
水、面粉、酵种、盐
综合评分 9.4 (559 做过)
Cocolat
超柔软的中种汉堡胚
中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、耐高糖酵母、常温牛奶、主面团、中种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、软化后黄油、水(选加)、因为面的吸水性不同,如果揉的过程觉得面干,就可以加点水,不干就不加。
综合评分 8.9 (317 做过)
竹林厨房
全麦南瓜贝果
高筋粉、全麦粉、南瓜泥、干酵母、水、细砂糖、盐、黄油、煮贝果的糖水:、水、白砂糖
综合评分 8.1 (244 做过)
tangtang瑭瑭