材料代替方案见tips、“蛋”糕底材料、砂糖、任意无味植物油、豆奶、全麦低粉、泡打粉、抹茶粉、杏仁or杏仁粉、纯素慕斯材料、椰子油、香草精、木薯淀粉、砂糖、寒天粉、豆奶、椰浆、装饰用抹茶粉
7 做过
#手指饼干、鸡蛋、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、细砂糖(蛋白霜用)、糖粉、#咖啡酒、意式浓缩咖啡、朗姆酒、细砂糖、#提拉米苏糕体、鸡蛋、细砂糖(蛋黄用)、朗姆酒(原方为意大利马萨拉酒)、马斯卡彭芝士、吉利丁片、动物性淡奶油、细砂糖(蛋白霜用)、#顶部装饰、咖啡粉、可可粉
综合评分 8.3 (15 做过)
蛋黄、砂糖(喜欢甜的再加20g)、马斯卡彭、牛奶、奶油、浓缩咖啡(我用4包速溶黑咖啡冲50g热水)、咖啡利口酒(或朗姆或whisky)、手指饼干、巧克力粉
综合评分 8.6 (2403 做过)
#蛋糕底-可可戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、可可粉、咖啡粉、植物油、牛奶或水、#慕斯、吉利丁、马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、细砂糖、水、蛋黄、可可粉(装饰)、朗姆酒、 #咖啡酒、开水、黑咖啡粉、朗姆酒
综合评分 8.1 (3176 做过)
手指饼干材料、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、提拉米苏材料、巧克力(可可脂65以上)、马斯卡彭奶酪(别找替代品)、细砂糖、蛋黄、水、吉利丁片、淡奶油、咖啡酒、可可粉、装饰材料:、防潮糖粉、箬竹抹茶(可选)、可可粉(可选)
综合评分 8.5 (114 做过)