马卡龙(法式蛋白霜)
蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、细盐 (可不放)、塔塔粉 (可不放)
综合评分 8.1 (4070 做过)
小莫_xm
拥有蛋糕组织的意式马卡龙
#TPT、杏仁粉、糖粉、蛋白、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、蛋白粉、#糖水、细砂糖、水
综合评分 8.7 (164 做过)
Grace_W
奶油霜
黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜
综合评分 7.3 (298 做过)
君之
马卡龙【意式】
TPT:、杏仁粉150g+糖粉150g、老化蛋白(加入TPT)、蛋白霜:、细砂糖、矿泉水、蛋白、蛋白粉、DR色粉、方子的量约可做出30几个吧、新手可减半练习
综合评分 7.9 (156 做过)
Tracy易彩
瑞士版马卡龙(容易做出厚马汉堡马)
蛋清、细砂糖、杏仁粉(用的牙粉)、糖粉、添色
综合评分 7.2 (34 做过)
小飛飛的爱心烘焙
我的马卡龙日记
TPT(200g杏仁粉+200g糖粉)、蛋白A、蛋白B、糖粉、蛋白粉、水、色粉
综合评分 8.4 (1475 做过)
艺味屋Minty
PH 基础奶油霜(马卡龙夹馅)
黄油、水、砂糖、全蛋、蛋黄
综合评分 7.8 (110 做过)
卡罗许
PH大师的马卡龙
TPT、杏仁粉、糖粉、TPT所用蛋白、蛋白霜部分、糖、水、蛋白
综合评分 8.3 (339 做过)
爱理不理DeeeeeJ