老妈爱吃司康

日本主厨秘方公开！司康我只认这一个配方！

淡奶油、无糖稠酸奶、鸡蛋、低筋面粉、无盐黄油、泡打粉、细砂糖

1 做过

佳尼JN

复刻英国女王私人御厨的经典司康：加映Cream Tea 经典吃法 & 如何做出松软內里、酥脆边缘的司康&司康佐醬製作

#司康面团、中筋面粉、细砂糖、盐、无铝泡打粉、无盐黄油（冰冻，切小块）、全脂牛奶（冷藏）、鸡蛋（冷藏）、蛋黄（刷在表面）、#佐酱1:饼干&蜂蜜奶油、无盐黄油（室温软化）、蜂蜜、淡奶油（室温）、奥利奥饼干碎/莲花焦糖饼干碎、#佐酱2：红豆奶油、无盐黄油（室温软化）、淡奶油（室温）、红豆泥、熟核桃碎、#佐酱3：蜂蜜核桃奶油乳酪、奶油奶酪(室温软化）、淡奶油（室温）、蜂蜜、熟核桃粒、杏桃干（切碎）、#佐酱4：罗勒奶油乳酪（咸味）、奶油奶酪（室温软化）、糖浆/蜂蜜、罗勒叶（切碎）、蒜泥、盐&黑胡椒

综合评分 8.6 （243 做过）

小胖榛Hazelnut

韩国咖啡馆风高颜值司康，6种口味

#1.原味司康（85-100g/个，可做3个）、中筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉、无盐黄油、全蛋液（冷藏）、全脂牛奶（冷藏）、#2.蓝莓果酱司康（85-100g/个，可做3个）、中筋面粉、细砂糖、盐、泡打粉、无盐黄油（冰）、全蛋液（冷藏）、全脂牛奶（冷藏）、蓝莓果酱、#3.双倍巧克力司康（85-100g/个，可做3个）、中筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、泡打粉、无盐黄油（冰）、全蛋液（冷藏）、全脂牛奶（冷藏）、调温巧克力/耐高温巧克力碎、装饰：融化的巧克力、#4.香葱起司司康（85-100g/个，可做3个）、中筋面粉、帕玛森芝士粉、细砂糖、盐、泡打粉、无盐黄油（冰）、全蛋液（冷藏）、全脂牛奶（冷藏）、切达芝士块、香葱、橄榄油、#5.咸焦糖司康（85-100g/个，可做3个）、中筋面粉、细砂糖、泡打粉、无盐黄油（冰）、全蛋液（冷藏）、全脂牛奶（冷藏）、海盐焦糖酱、装饰：海盐焦糖酱、#附：海盐焦糖酱、淡奶油、细砂糖、海盐/盐之花、#6.抹茶红豆司康（85-100g/个，可做3个）、中筋面粉、抹茶粉、细砂糖、盐、泡打粉、无盐黄油（冰）、全蛋液（冷藏）、全脂牛奶（冷藏）、红豆泥

综合评分 8.3 （19 做过）

小胖榛Hazelnut

『浓郁摩卡风味』10分钟咖啡巧克力奶油司康松饼

中粉、黑咖啡粉、泡打粉、糖、盐、淡奶油、黑巧克力豆、杏仁碎（可选）、淡奶油（刷面）

综合评分 7.8 （125 做过）

蜜斯ann

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （5340 做过）

兔子大

完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

面粉、泡打粉、盐、糖、奶粉、鸡蛋、淡奶油、蔓越莓、黄油、杏仁

综合评分 8.1 （1456 做过）

异国料理小厨房

葡萄干司康（酵母版）

高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、快速干酵母、牛奶、全蛋液、葡萄干

综合评分 8.2 （6057 做过）

君之

经典司康（2种做法）【不藏私面包匠人】

#泡打粉版、低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、泡打粉、牛奶、#酵母版、低筋面粉、黄油、细砂糖、盐、酵母、牛奶

综合评分 8.0 （175 做过）

不藏私面包匠人

黄豆面淡奶油司康

#司康、中筋面粉、淡奶油、熟黄豆粉、蔓越莓干、白砂糖、盐、泡打粉、#奶酪夹馅、软质奶酪（奶油奶酪或马斯卡朋）、熟黄豆粉、糖粉、淡奶油（调节浓稠度）

综合评分 7.8 （11 做过）

胖球闪电猴

腊味葱香全麦双享司康——一口拥有面包和司康两个灵魂！

#发酵面糊、高筋面粉、水、酵母、#酥粒、低筋面粉、全麦面粉（推荐用稍粗研磨度的粉）、盐、糖、黄油、泡打粉、#混合、淡奶油（或牛奶）、广式腊肠、小香葱（或无盐洋葱酥）

综合评分 8.5 （18 做过）

熊猫与四月Pandako

葱火腿司康

低粉、牛奶、无盐黄油、鸡蛋、糖、泡打粉、盐、火腿（或培根或午餐肉都行）、小葱、海椒面（微辣）

综合评分 7.9 （1928 做过）

王光光光光

喷香香无糖低脂葱花司康(无泡打粉)

中筋面粉、苏打粉、葱、无盐黄油、牛奶、芝麻、盐

综合评分 7.0 （247 做过）

丁团团

【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～

低筋面粉、淡奶油、细砂糖、盐、泡打粉

综合评分 7.9 （4262 做过）

freesiaa

香葱培根咸司康

低筋面粉、无盐黄油、水、蛋液、盐、细砂糖、泡打粉、培根、香葱碎

综合评分 7.8 （1268 做过）

超超超圆脚豆

【曼达小馆】下午茶系列：英式司康

面粉、黄油、鸡蛋、泡打粉、盐、细砂糖、草莓干、牛奶

综合评分 8.2 （798 做过）

Amanda曼达

酵母版咸香司康

高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、火腿肠（或台湾香肠）、香葱

综合评分 8.3 （2540 做过）

施施小妆--ZZ