【刷技能-01】亲测ok，预置熟练度

自制肉松(面包机版)

猪瘦肉（推荐里脊，腿肉等） ：700g、美味鲜酱油：25g，、蚝油：7g、盐：2-3g、糖：50g、植物油：40-50g、海苔：约25g 剪碎、熟芝麻：适量

综合评分 8.5 （5383 做过）

八卦兔JadeCw

肉松卷

高筋面粉、肉松、牛奶、鸡蛋、酵母、白砂糖、盐、香葱、白芝麻、香甜口味沙拉酱

综合评分 7.7 （217 做过）

木棉

千层酥皮 Puff pastry

普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油

综合评分 8.6 （520 做过）

yanyanfoodtube

《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）

低筋面粉、糖粉、黄油、蔓越莓干、鸡蛋

综合评分 8.5 （28694 做过）

Tinrry甜悦

抹茶黑豆之双色磅蛋糕<熊谷裕子>

抹茶粉、水、无盐黄油、细砂糖、全蛋、低筋面粉、泡打粉、黑豆制成的甘纳豆、<装饰>、抹茶粉、糖粉、水、白巧克力

综合评分 8.6 （310 做过）

姗胖胖

香草&抹茶双拼磅蛋糕（白菜磅）

#磅蛋糕#、黄油（用总统）、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、抹茶粉(我用青岚)、#糖浆#、糖、水

综合评分 8.1 （955 做过）

天然气小姐—Ariel

薄如蝉翼的中式酥皮——玫瑰鲜花饼

#油皮、中粉（普通面粉）、水、猪油、糖粉6克、#油酥、低粉、猪油、#玫瑰馅、玫瑰糖、熟面粉、熟黑芝麻、烘焙

综合评分 7.8 （206 做过）

谷小鱼�

蛋黄酥（古早味）

一油皮材料：、中筋面粉（普通面粉）、低筋面粉、猪油（冷藏）、白糖、盐、水、二油酥材料：、低筋面粉、猪油（冷藏）、三其它材料：、生的咸蛋黄（如果只放半个，就10颗）、豆沙（20个量）、黑芝麻、蛋黄、白酒

综合评分 8.8 （13229 做过）

心香雨

试试不后悔——波兰种(Poolish种）奶酪吐司

#波兰种(Poolish种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、奶粉、酵母、蛋清、水、奶油奶酪（芝士）、黄油

综合评分 8.4 （418 做过）

天然气小姐—Ariel

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、莲蓉馅（或豆沙馅）、其他：、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.6 （15829 做过）

tangtang瑭瑭

小清新芒果慕斯蛋糕

海绵蛋糕、芒果、糖、淡奶油、吉利丁片

综合评分 8.5 （355 做过）

漪梦小姐

糖霜饼干底

总统黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋面粉、香草精

综合评分 8.3 （120 做过）

小麦子Vicky

Royal Icing 皇室糖霜饼干 宝宝满月回礼

无盐黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、香草精、#糖霜配方、糖粉、消毒鸡蛋清、鲜柠檬汁

综合评分 8.0 （156 做过）

Cakebaby小蛋糕

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27887 做过）

贝壳烘焙bakrs

乐葵萨瓦林4寸柠檬戚风蛋糕

蛋白2个，柠檬汁几滴，幼砂糖40克、蛋黄2个，幼砂糖5克，玉米油17克，牛奶23克，鲜柠檬皮5克，鲜柠檬半个，低粉40克

综合评分 7.9 （104 做过）

风清云淡的小雪conj