窍门能做啥。

板栗馅【月饼季】

板栗仁、糖、黄油、牛奶

综合评分 8.4 （389 做过）

楼下雨楼上晴

紫薯泥练裱花神器

紫薯、糖粉（可不加）、酸奶（自制）

综合评分 8.1 （88 做过）

吖黨

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2851 做过）

布蕾连带凯莉

巧切芒果

芒果

综合评分 8.6 （1613 做过）

堂妈小厨

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

蛋糕、顺手的刀、黄瓜腚

综合评分 9.7 （78 做过）

舟月三角豆

火龙果球的制作

火龙果、挖球器

综合评分 8.5 （237 做过）

堂妈小厨

草莓玫瑰花——让草莓一分钟变玫瑰

草莓几个

综合评分 8.6 （306 做过）

玉池桃红

香菇切花刀

香菇

综合评分 9.3 （237 做过）

玉池桃红

快速取芒果肉

芒果、杯子

综合评分 9.1 （26 做过）

榆木小花生

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

Pizza面的和面法

高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

综合评分 8.3 （617 做过）

olivia85