萌叔叔
-
一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择
综合评分 8.9 （5396 做过）
-
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
#6寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、玉米油/色拉油、牛奶、低筋面粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、#8寸原味戚风#、蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、香草精(可以不放)、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁/白醋(可以不放)、8寸温度和时间
综合评分 9.1 （10200 做过）
-
-
-
-
-
日式法粉 铁塔、全麦 斯佩尔特、饮用水、麦芽精、法国老面、鲜酵母、海盐、后加水（可不加、坚果口味配料、熟核桃仁、蔓越莓干、咸味肉类配料、熟培根切丁、车达奶酪、黑胡椒碎
综合评分 9.1 （83 做过）
-
#面团、高筋粉（王后）、熟黄豆粉（没有可以全部换全麦）、细磨全麦粉（王后）、盐、绵白糖、鲜酵母 （速溶酵母用量除以3）、蜂蜜、水、#煮贝果用水、水、砂糖、蜂蜜
综合评分 8.9 （258 做过）
-
-
-
-
#份量：10个、#水油皮：、中筋面粉、白砂糖、猪油、水、盐、#油皮、低筋面粉、紫薯粉、猪油、#芋泥馅、荔浦芋头、紫薯粉、牛奶、黄油、白砂糖
综合评分 7.9 （97 做过）
-
山茶花、低筋粉、鲜酵母、盐、冰水、黄油、抹茶粉（原味可不加）、红豆泡一晚上煮软、芋头椰子馅、荔浦芋头泥、黄油、淡奶油、椰丝、炼乳、糖粉、碱水、食用碱、水、使用前提前半小时混匀即可
综合评分 7.8 （7 做过）
-
#抹茶蛋糕卷（28×28cm金盘）、鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉（王后+美玫）、抹茶粉（丸久小山圆五十铃）、细砂糖、柠檬汁、香草精、#抹茶香缇奶油夹心、淡奶油、细砂糖、抹茶粉（可不加）、草莓
综合评分 8.6 （91 做过）
-
#面包体、高筋面粉、全麦面粉、宇治抹茶粉、鸡蛋、牛奶、盐、细砂糖、酵母、黄油、#奶酪馅、奶油奶酪、奶粉、牛奶、糖粉、蜜豆、蔓越莓干、综合坚果、肉松
综合评分 7.7 （11 做过）
