各式热菜(炒、炖、卤)

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创建时间: 2016-04-20      最后修改: 2022-10-05
108 菜谱
  • 五香鸡~不用剁不用油 撕着吃(电饭锅/高压锅电饭锅)

    鸡、洋葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、放冰箱冷藏腌一夜! 鸡块可以时间短点!、口味淡的朋友反应有点咸 大家自行把握!、没带脑子的别跟做啊我没锅赔啊哦

    综合评分 7.7 (511 做过)

    Viola-无牙

  • 好吃到停不下来的卤肉饭

    带皮五花肉、紫皮洋葱、干香菇(或鲜香菇)、鸡蛋、葱、姜片、花椒、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、本酿造(或生抽)、老抽、盐

    综合评分 8.7 (4967 做过)

    雪球肉丸

  • 超级无敌好吃的红烧牛肉

    牛腩、鹃城红油豆瓣酱(不能吃辣可用普通豆瓣酱代替)、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油(可用老抽代替)、料酒

    综合评分 8.8 (7756 做过)

    我脑公全世界最帅

  • “唐揚げ”日式炸鸡

    原料、鸡肉、鸡蛋、面粉、调料、姜、水、酱油、料酒、蒜、盐、糖

    综合评分 8.3 (1921 做过)

    下北泽三人一猫家族

  • 陕西关中臊子面(附臊子做法)

    【肉臊子用料】、带皮五花肉、生姜和干辣椒、八角小茴香桂皮、香叶花椒草果枸杞、香醋老抽食盐 、【臊子汤用料】、西红柿、葱、韭菜、干黑木耳、干黄花菜、豆腐干、十三香或五香粉、食盐和生抽、【面条】、挂面或者手擀面

    综合评分 8.7 (544 做过)

    小小太阳放光芒啦啦啦

  • 【卤肉饭】软糯又好吃的米饭杀手

    五花肉、鸡蛋、洋葱、香菇、#调料、生抽、老抽、料酒、八角、葱段、香叶、桂皮、冰糖、姜片

    综合评分 8.6 (861 做过)

    Fennel的铲子

  • 超级简单超级好吃入口即化的电饭煲焗叉烧

    五花肉(不要皮更好吃)、姜、葱、蒜、油、蚝油、叉烧酱、料酒

    综合评分 7.9 (755 做过)

    Sophia_小厨

  • 老祖宗传下来的酱牛肉秘方

    新鲜牛腱、老汤、冰糖、黄豆酱、生姜、葱段、食用油、八角、草果、香叶、丁香、山奈、肉桂、花椒、食盐、料酒

    综合评分 7.0 (116 做过)

    咖啡红茶-1

  • 秒杀的盐焗蟹/虾/贝类/鱼…

    大闸蟹、粗盐、姜片、花椒、八角、香叶

    4 做过

    北半球的小鱼仙

  • 冷吃牛肉(好吃到停不下来)

    #焯牛肉用料:、牛瘦肉(黄瓜条最好)、花椒、姜片、料酒/白酒、冷水、#炸牛肉用料:、食用油、姜片、#炒炖料(香料如果不够全,那就有什么放什么):、豆豉、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、红花椒、绿花椒、干辣椒段、生抽、白糖、盐、热水、#调味料:、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻

    综合评分 8.3 (885 做过)

    饭饭手记

  • 酱香羊蝎子

    羊蝎子、姜、大葱、蒜、香叶、八角、桂皮、料酒、蚝油、黄豆酱、红腐乳、生抽、老抽、糖、食用油、清水

    综合评分 8.8 (327 做过)

    E路拾缘

  • 超简单懒人酱牛骨(牛蝎子.羊蝎子)酱牛肉

    牛蝎子、其他骨头、调味、姜、八角、生黄豆一把、干辣椒、花椒、生抽、老抽、糖

    综合评分 8.3 (66 做过)

    芥末雪球

  • 鱼香茄子是如此勾人,以至于连体重都不顾了!

    圆茄或长茄、猪肉馅、黄酒、黄豆酱油、米醋、白糖、淀粉、葱末、姜蒜末、泡辣椒

    综合评分 8.2 (1825 做过)

    罗生堂

  • 红烧肉

    猪肉(三精三肥的五花肉)、生抽、老抽、黄(老)冰糖、黄酒(料酒)、小香葱葱段,姜片

    综合评分 8.4 (27456 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 凉拌土豆丝

    土豆、青椒、胡萝卜、香菜、八角、花椒、蒜

    综合评分 8.1 (364 做过)

    不tiao食