渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
#戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底)、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶(正好做1个6寸抹茶慕斯)、牛奶、马斯卡彭奶酪(或奶油奶酪)、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉
综合评分 7.8 (4447 做过)
鸡蛋(戚风蛋糕底)、糖(戚风蛋糕底,蛋白)、糖(戚风蛋糕底,蛋黄)、色拉油(戚风蛋糕底)、水(戚风蛋糕底)、低筋面粉(戚风蛋糕底)、覆盆子果酱(戚风蛋糕底)、奶油奶酪(乳酪慕斯层)、细砂糖(乳酪慕斯层)、淡奶油(乳酪慕斯层)、鱼胶粉(乳酪慕斯层)、清水(乳酪慕斯层)、覆盆子果酱(乳酪慕斯层)、朗姆酒(乳酪慕斯层)、覆盆子果酱(果冻层)、清水(果冻层,混合果酱)、鱼胶粉(果冻层)、清水(果冻层,融化鱼胶粉)、朗姆酒(果冻层)、红色色素(戚风蛋糕底)
综合评分 8.0 (82 做过)