基本功训练

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创建时间: 2016-04-22      最后修改: 2016-04-22
7 菜谱
  • 好吃的奶酪奶油霜裱花

    黄油、kiri奶油奶酪、牛奶(没有可不加)、糖粉

    综合评分 7.0 (12 做过)

    我是三皮

  • 韩式裱花大趴~~~~~

    #奶油奶酪霜、无盐黄油、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、柠檬汁、#意式奶油霜、无盐黄油、细砂糖(糖水)、细砂糖(打发蛋白)、水、蛋白、柠檬汁、#透明奶油霜、在意式奶油霜基础上加大无盐黄油用量至350克

    6 做过

    超超超圆脚豆

  • 自制翻糖

    玉米糖浆、无味明胶粉、冷水、柠檬或橙汁、甘油、糖粉、白色植物起酥油

    综合评分 7.1 (79 做过)

    妍色

  • 手绘蛋糕

    6寸戚风蛋糕胚、淡奶油1、糖粉、淡奶油2、Kt猫图片、糯米纸、油纸、甘纳许

    综合评分 8.2 (486 做过)

    嬌_简单de快乐

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe