烘焙基础

天然酵母宝宝养成记

全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干

综合评分 9.2 （932 做过）

leibaobao00

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16304 做过）

无敌小兔妞

自制宠物-天然柠檬酵母

柠檬、冷开水、细砂糖、蜂蜜、高筋面粉、第一次喂养-高粉、第一次喂养-细砂糖、每天早晚各一次喂养-高粉、每天早晚各一次喂养-冷开水、每天早晚各一次喂养-细砂糖

综合评分 8.3 （59 做过）

面包女巫姿

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1834 做过）

MOREOVER

裱花嘴挤花大全：各式各样的 Cupcake纸杯蛋糕挤法

花嘴、奶油

综合评分 8.1 （204 做过）

琦寶寶

The Ultimate Guide 终极烘焙指南

#1.称重测量换算、#2.布朗尼、#3.派皮、#4.杯子蛋糕、#5.松露巧克力、#6.餐包、#7.巧克力奇普-1、#8.巧克力奇普-2、#9.巧克力奇普-3、#10.巧克力奇普-4

0 做过

Yu靠谱

法棍的花式吃法

法棍、水果、蔬菜、肉蛋类、奶制品

综合评分 8.5 （200 做过）

熊猫与四月Pandako

自制沙拉汁的万能公式～

油～橄榄油/胡麻油、酸味～意大利醋/葡萄醋/苹果醋或其他水果醋、甜味～蜂蜜/石榴汁/橙汁或其他果汁、香草味～干燥的百里香/时蘿/黑胡椒等、辣味～大蒜泥/姜泥/第戎芥末等

综合评分 8.6 （16 做过）

白川白川

完美沙拉公式~How to build the perfect salad

蔬菜、水果、坚果、奶酪、肉肉、调料

综合评分 8.8 （1990 做过）

fufu

牛奶糖的变化——从焦糖酱制成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》篇一：基本食谱）

细砂糖、鲜奶油、水麦芽或称水饴

7 做过

邪恶paopao

翻译几款常见的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting

无盐黄油（室温）、糖粉、牛奶、香草精华、盐

5 做过

超级鲍勃

牛奶面包---5°冷藏基础发酵

高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.2 （3002 做过）

啊呜511

理由：酱料

奶油霜转印

奶油霜、油纸、夹子、板夹、小号裱花袋、黑巧克力币、食用色素

综合评分 8.5 （181 做过）

冬妈COCO

理由：酱料

自制希腊酸奶

酸奶菌、酸奶机、筛网、牛奶、纱布

综合评分 8.9 （698 做过）

SugarMan_

理由：酱料