黄油、糖粉、全蛋液、低筋粉、玉米淀粉(粟粉)、抹茶粉:、奶粉:、#说明:这个配方其实是我做过n次的黄油曲奇偷懒用抹茶粉代替低筋粉做来的。 所以也未顾忌什么抹茶饼干最好不用全蛋用蛋白什么的,而且说实话用蛋白和全蛋的口感也是不同的,蛋白相比全蛋甚至蛋黄,更偏硬脆,而全蛋和蛋黄偏向酥脆。
综合评分 7.3 (902 做过)
小岛老师法式莎布雷酥球(比黄油曲奇好吃百倍) 这是一款人气非常高的点心!抹茶味道更为大家喜欢!酥脆中带着抹茶的清香!
发酵黄油(无盐)、低筋面粉、玉米淀粉、抹茶、杏仁粉、绵白糖
综合评分 7.5 (171 做过)