完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
奶油奶酪、黄油、牛奶、淡奶油、————————、玉米淀粉、牛奶、————————、鸡蛋、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.0 (9797 做过)
SweetCake甜饼屋
挑战北京稻香村的紫菜肉松蛋糕--破解款!
黄油(无盐)、白砂糖、鸡蛋、酸奶油、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、盐、肉松、紫菜(或海苔)
综合评分 7.8 (175 做过)
Lovely厨娘
我家的肉松小贝蛋糕
鸡蛋(带壳60克)、牛奶、玉米油、低筋粉、细砂糖、自制香草精或者柠檬汁、沙拉酱、肉松
综合评分 8.0 (20 做过)
leibaobao00
抹茶红豆蛋糕卷
#抹茶戚风蛋糕、全蛋、细砂糖、植物油、低筋面粉、抹茶粉、盐、牛奶、#奶油红豆馅、雀巢淡奶油、糖粉、蜜红豆
综合评分 8.0 (3057 做过)
君之
红茶控的日常——红茶磅蛋糕
#磅蛋糕#、黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、红茶、#糖浆#、糖、水
综合评分 8.2 (621 做过)
天然气小姐—Ariel
香橙戚风
蛋白、细砂糖(打发蛋白用)、柠檬汁、蛋黄、细砂糖(蛋黄糊用)、低筋面粉、玉米淀粉、橙汁、玉米油、橙子皮(只要外面一层)
综合评分 8.8 (378 做过)
泳歌
酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)
#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、浓稠酸奶、玉米油、低粉、#蛋白霜、蛋清、细砂糖、柠檬汁
综合评分 8.2 (3573 做过)
啊呜511
咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风
鸡蛋(带壳60-65g左右)、色拉油、牛奶、小香葱(只取葱叶)、肉松、盐、糖、柠檬汁、低粉
综合评分 8.4 (1046 做过)
红豆沙夹心老式鸡蛋糕
#材料(约8个):、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、盐、低筋粉、植物油、红豆沙、杏仁片(表面装饰用)
综合评分 7.8 (99 做过)
烟火间
俄罗斯蜂蜜蛋糕 千层蛋糕【又名提拉米苏】
# 饼皮、普通面粉、白糖、无盐黄油、蜂蜜、小苏打、鸡蛋、# 夹层、淡奶油、白砂糖、无盐黄油、炼乳
综合评分 8.3 (2255 做过)
未来美食行家
戚风蛋糕8寸
鸡蛋、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖
综合评分 8.3 (1064 做过)
紫贝壳_521
超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
鸡蛋(带壳60克左右一个)、可可粉(推荐法芙娜)、黑巧克力、糖粉(或细砂糖)、牛奶(可用20克开水和50克牛奶替换)、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖(加入蛋白)、自制香草精(可选)、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱(可换细砂糖)
综合评分 8.4 (2913 做过)
不回缩杯子蛋糕cupcake
鸡蛋、细砂糖1(加蛋黄里)、牛奶、色拉油、低筋粉、细砂糖2(加蛋白里)、柠檬汁、玉米淀粉、大号裱花袋、耐高温纸杯
综合评分 7.6 (4044 做过)
小姜ce