巧克力蛋糕体、蛋黄、牛奶、玉米油、糖粉(蛋黄)、66%黑巧克力、可可粉、低筋粉、蛋白、细砂糖、樱桃酒、巧克力香缇奶油、66%黑巧克力、淡奶油、细砂糖、朗姆酒、装饰部分、黑巧克力
综合评分 7.8 (40 做过)
酒渍樱桃(做好后冷藏浸泡24小时以上)、樱桃🍒、细砂糖、白朗姆酒、巧克力香缇奶油(冷藏5小时以上)、淡奶油、巧克力(我用Godiva的心型黑巧)、细砂糖、戚风蛋糕胚(烤好后倒扣冷却脱模冷藏)、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁、玉米油、牛奶、表面装饰、德芙香浓黑巧克力条43克/条、樱桃、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.3 (43 做过)
#巧克力曲奇、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、黄油、黑巧克力、鸡蛋液②、#布朗尼蛋糕、软化黄油、黑巧克力、盐、黄金细砂糖、鸡蛋液①、低筋面粉、可可粉、泡打粉、#奶油霜、淡奶油、白巧克力、软化黄油、软化奶油芝士
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#蛋糕胚、鸡蛋、太古金黄砂糖、食用油(无明显气味)、酸奶、酒渍樱桃的酒、低筋面粉、可可粉、法芙娜77%黑巧克力币、酒渍樱桃、太古金黄砂糖、#夹馅奶油、马斯卡彭芝士、淡奶油、黄糖、酒渍樱桃、酒渍樱桃的酒(刷蛋糕胚)、法芙娜77%黑巧克力币、#抹面奶油、马斯卡彭芝士、淡奶油、白砂糖、樱桃酒
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一、达克瓦兹蛋糕胚制作:、蛋白、塔塔粉、细砂糖、杏仁粉、糖粉、低筋粉、香草粉、二、伯爵巧克力夹心饼制作:、伯爵红茶、黑巧克力、牛奶巧克力、大杏仁碎、三、伯爵茶奶油慕斯制作:、伯爵红茶、淡奶油、牛奶、无糖黑巧克力、蛋黄、葡萄糖浆、白砂糖、吉利丁、打发淡奶油、四、黑巧克力淋面制作:、黑巧克力、淡奶油、牛奶、炼乳、蜂蜜、葡萄糖浆、黄油
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简易组装版黑森林,热量不高美味不减,无油可可蛋糕胚+奶油奶酪版酸奶油+便利的巧克碎制作
#酸奶油:奶油奶酪 +炼乳适量打到顺滑但不要流动,加入过滤乳清的酸奶打均匀,尝尝不够甜可以糖或代糖适量。、奶油奶酪、炼乳、代糖、#可可蛋糕胚。可可粉和低粉混合过筛备用,蛋黄蛋白分别打发硬性,(我打发蛋会加脱脂奶粉,不需加几十的糖也可以打发的很细腻)混合打发好的蛋黄和蛋白,再筛入全部的干粉翻拌均匀,烤箱不干高于150度40分钟到50分钟 模具比4寸稍微大点,比5寸小。、鸡蛋、低粉、可可粉、脱脂奶粉、#朗姆酒果酱混合、蓝莓任何深色的果酱、朗姆酒、#车厘子洗干净切开两半,转一下,取没有核的那一半、#巧克力碎、黑巧克力
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