糖粉、杏仁粉、蛋白(用于混拌粉类材料)、抹茶粉、蛋白(用于意式蛋白)、水、细砂糖、#抹茶法式奶油霜、水、蛋黄、无盐黄油、抹茶粉、细砂糖、#法式沙布列甜塔皮面团、糖粉、低筋面粉、杏仁粉、无盐黄油、蛋液、盐
0 做过
杏仁粉 - 饼、糖粉 - 饼、蛋白A - 饼、蛋白B - 饼、矿泉水 - 饼、细砂糖 - 饼、覆盆子 - 果冻、细砂糖 - 果冻、吉利丁 - 果冻、罐头荔枝 - 夹心、白巧克力 - 夹心、淡奶油 - 夹心、椰子油 - 夹心(LZ用的黄油)、玫瑰香精/玫瑰水 - 夹心
综合评分 8.7 (35 做过)
#马卡龙壳TPT、杏仁粉、糖粉、竹炭粉、蛋白、#意式蛋白霜、蛋白、细砂糖、蛋白粉、细砂糖、水、#夹馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、淡奶油、覆盆子果茸、朗姆酒
综合评分 9.3 (53 做过)
#甜塔皮(建议1.5倍做,见小贴士1)、黄油、细砂糖、鸡蛋液、杏仁粉、低筋面粉、#香草慕斯、全脂奶、蛋黄、糖、玉米淀粉、香草荚、吉利丁、淡奶油、#杏仁黄油馅、黄油、蛋液、细砂糖、杏仁粉、玉米淀粉、#百香果confit、百香果汁、糖、NH果胶/Ball RealFruit classic pectin 、#百香果curd、百香果汁、糖、蛋液、蛋黄、吉利丁、黄油、#镜面淋面、白巧、炼奶、吉利丁、葡萄糖浆、白砂糖、水、色素(柠檬黄&少量正红)、#装饰、蛋白糖、可食用花
4 做过
#可可塔皮、黄油、细砂糖、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、蛋液、#杏仁黄油馅、黄油、杏仁粉、玉米淀粉、蛋液、砂糖、#蓝莓慕斯、冷冻蓝莓、砂糖、吉利丁、蛋黄、全蛋液、黄油、#果胶淋面(有现成镜面果胶直接加热至30℃使用即可)、nh果胶/Ball RealFruit classic pectin、水、砂糖、柠檬汁、#巧克力蝴蝶、黑巧克力(70%)、#蓝莓奶油、奶油、蓝莓果酱
8 做过
鸡蛋(去壳约135克)、低筋面粉、肉桂粉、泡打粉、苹果、蓝莓、牛奶、酸奶、咖啡力娇酒、香草精、糖、黄油、糖粉、盐(可少放点)
综合评分 8.9 (31 做过)
#栗子奶油、栗子肉300克、香草荚 半根、糖浆100克、室温黄油 30克、朗姆酒 1tsp、#糖渍栗子、栗子 100克、水 60克、黄砂糖 120克、#海绵蛋糕7寸、鸡蛋3个、糖 90克、低筋面粉 74克、淡奶油 30克、#奶油夹心、淡奶油300克、糖30克
综合评分 6.7 (57 做过)