Natürliche Hefe

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创建时间: 2016-04-26      最后修改: 2020-09-06
53 菜谱
  • 【天然酵种】黑森林欧包

    天然酵种、高粉、冰水(tip1)、酒渍樱桃、巧克力、可可粉、奶粉、蜂蜜、盐

    综合评分 8.7 (12 做过)

    乃心心心

  • 水果天然酵母面包

    高筋面粉、天然葡萄酵母、酒啧葡萄干、核桃碎、盐、红糖、水

    综合评分 7.7 (85 做过)

    面包朋福东

  • 咖啡--天然酵种咖啡吐司

    酵头:天然酵种(100水粉比例)、高筋面粉、水、主面团:高筋面粉、全蛋、糖、盐、速溶咖啡、热水(溶解咖啡粉用)、牛奶、无盐黄油、所有酵头、快速酵母粉、可可粉

    1 做过

    两个小拿铁

  • 天然酵种摩卡咖啡吐司

    酵头:天然酵种(100%水粉比例)、牛奶、高筋面粉、主面团:高筋面粉、盐、糖、蛋、可可粉、高纯度巧克力(法芙娜)、牛奶(含2份浓缩咖啡)、无盐黄油、酵头

    0 做过

    两个小拿铁

  • 天然酵母花生酱面包棒

    RB酵种、高筋面粉、盐、橄榄油、花生酱、细砂糖(如果是买来的成品,无需另外加糖)、水、奶粉

    综合评分 7.2 (40 做过)

    请不要叫我二蕊

  • 方与圆-天然酵种布里欧修白吐司

    酵头:天然酵种(100%水粉比例)、高筋面粉、牛奶、主面团:高筋面粉、蛋黄、全蛋1个、无盐黄油、盐、快速酵母、糖

    1 做过

    两个小拿铁

  • 德国碱水面包

    全麦天然酵种、高筋面粉、水、盐、砂糖、橄榄油、食用碱

    综合评分 8.4 (39 做过)

    面包朋福东

  • 天然酵母

    葡萄干(发酵液)、凉开水(发酵液)、砂糖(发酵液)、玻璃瓶(发酵液)

    综合评分 9.1 (26 做过)

    未央_D

  • 自制草莓天然活酵母

    草莓、凉白开、白糖

    综合评分 8.1 (11 做过)

    蝶舞九天

  • 自制宠物-天然柠檬酵母

    柠檬、冷开水、细砂糖、蜂蜜、高筋面粉、第一次喂养-高粉、第一次喂养-细砂糖、每天早晚各一次喂养-高粉、每天早晚各一次喂养-冷开水、每天早晚各一次喂养-细砂糖

    综合评分 8.3 (59 做过)

    面包女巫姿

  • 天然酵母黑麦红糖坚果欧包

    高粉、全麦粉、黑麦粉、天然酵母(水分比例100%)、水、红糖、盐、核桃,南瓜子,葵花籽

    综合评分 7.2 (35 做过)

    卷丫头

  • 【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包

    #主面团、酵头、水(75华氏度/24摄氏度)、全麦粉、中筋面粉、盐

    综合评分 8.8 (83 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 天然酵种巧克力蛋糕

    A:天然酵种90克,牛奶90克,中粉90克、B:糖50克,橄榄油70克,香草精1/2勺,盐1/4勺、小苏打1/2勺,可可粉20克,咖啡粉1/2勺,鸡蛋1个,巧克力豆20克,干果碎20克

    综合评分 8.9 (60 做过)

    好吃一踏

  • 面包圣经--48h低温发酵基础布里欧修(天然酵种版)

    海绵酵头:天然酵种、高筋面粉、水、主面团:高筋面粉、全蛋液(大约4个大鸡蛋)、无盐黄油、盐、糖、快速酵母粉、装饰蛋液:全蛋、蜂蜜、牛奶

    综合评分 7.8 (7 做过)

    两个小拿铁

  • 天然酵种面包苹果挞

    牛奶、黄油、香草荚、玉米淀粉、糖粉、蛋、天然酵种、高粉、水、高粉、鲜奶油、酵头、苹果、蛋、糖、盐、褐色糖

    综合评分 9.1 (15 做过)

    德州农民的热灶台

  • 天然酵种北海道吐司 - 德农第四个版本

    酵头、天然酵种、牛奶、高粉、主面团、酵头、高粉、奶油、牛奶、蛋白、盐、糖、奶粉

    3 做过

    乐乐菇凉