三文鱼、小土豆、莳萝、菌菇(我用的是香菇)、橄榄油、黄油、盐、黑胡椒、综合香草、巴萨米克醋、#春日青豆酱#、青豆、橄榄油、柠檬汁、盐、白胡椒、薄荷、其他香草(我用了莳萝和百里香)、纯净水
9 做过
芦笋 200 克、虾仁 200 克、盐 0.5小勺(焯芦笋用)+ 1小勺(腌制用)+0.5小勺(调味用)、鸡精 适量、料酒 0.5大勺、料酒 0.5大勺、高清或清水 100毫升、色拉油 2大勺、蛋清 适量
综合评分 7.9 (47 做过)
##、#关东煮汤汁部分、昆布 (干海带) 35克、柴鱼片 70克、清水 3.4 升、清酒 50毫升、盐 2小勺、糖 1.5大勺、薄口酱油 50毫升—80毫升、#配菜部分、白萝卜 1根、鸡蛋 3-5个、竹轮卷 4根、牛板筋 6串、海带结 3串、魔芋 1块、鱼丸 3串、鱼饼 4个、牛肉丸 3串、虾丸 3串、年糕豆皮福袋 3个
综合评分 8.6 (177 做过)