博世智能触控微蒸烤三合一烤箱、1⃣️塔皮、发酵黄油/无盐黄油、糖粉、海盐粉(可借助擀面杖研磨海盐)、全蛋液(无需分离蛋白蛋黄)、低筋面粉、2⃣️抹茶馅、抹茶粉、白巧、牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、3⃣️香缇奶油、淡奶油、奶油奶酪、糖粉
5 做过
材料A【千层酥皮面团 半份】、低筋面粉、高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、黄油(裹入用)、#材料B【戚风蛋糕】、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水(或牛奶)、泡打粉、葡萄干、朗姆酒、#材料C【基础奶油霜150g】、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、#自制香草精(酿泡2-3个月)、朗姆酒、香草荚(切成6-8段)
综合评分 7.6 (422 做过)
油皮:、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、抹茶粉(12个)、可可粉(12个)、芒果粉(12个)、紫薯粉(12个)、红丝绒精华(12个)、竹炭粉(12个)、馅:、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄
综合评分 8.6 (1792 做过)