美食清单

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收罗各种美食,以后做菜,做糕点就都靠它了!
创建时间: 2016-04-30      最后修改: 2022-02-24
139 菜谱
  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

    综合评分 8.0 (8877 做过)

    君之

  • 自制奶黄包

    奶黄陷配料、鸡蛋、黄油、澄面(即小麦淀粉)、奶粉、牛奶、糖、奶黄包配料、中筋面粉、低筋面粉、干酵母、水、澄粉、糖、黄油

    综合评分 7.8 (695 做过)

    hazel_xue

  • 奶黄馅儿和奶黄包

    鸡蛋、白糖、纯牛奶、黄油、盐、低筋面粉、奶粉、面皮儿:、普通面粉(中筋)、纯牛奶、酵母粉、奶粉(可选)

    综合评分 8.2 (4686 做过)

    我很家常

    理由:美味

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8789 做过)

    泳歌

  • 转化糖浆

    砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.9 (4255 做过)

    泳歌

  • 百香果慕斯

    百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)

    综合评分 8.9 (6951 做过)

    泳歌

  • 凉皮

    普通面粉、盐、酵母(面筋中发酵用)

    综合评分 8.4 (3606 做过)

    泳歌

  • 绝世好方!不开裂不粘手港式冰皮月饼(附奶黄馅做法)

    熟糯米粉、月饼馅料、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、牛奶、炼奶、植物油、细砂糖、天然色粉

    综合评分 7.0 (627 做过)

    圈圈點點

  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

    综合评分 8.5 (19210 做过)

    Tinrry甜悦

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

    综合评分 8.3 (8744 做过)

    泳歌

  • 麻辣香锅

    鲜虾、藕、木耳、金针菇、鹌鹑蛋、葱姜蒜、豆腐干、青红椒

    综合评分 8.2 (4005 做过)

    堂妈小厨

  • 最好吃的奶黄月饼--参考香港半岛酒店”嘉麟楼“配方

    #奶黄馅 分成19克/个,可以制作32个 50g模具的月饼、砂糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、炼奶、鸡蛋、椰汁、淡奶油、牛油、咸蛋黄、#月饼皮 分为30克/个,共分32个、砂糖、牛油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉

    综合评分 7.1 (126 做过)

    林太爱下厨

  • 健康低脂早餐燕麦

    鸡蛋、香蕉、快熟燕麦、牛奶、葡萄干(坚果碎)

    综合评分 6.8 (2260 做过)

    大静jojo

  • 超简单雪糕砖

    细砂糖、牛奶、蛋黄、淡奶油、香草精(没有可不放)

    综合评分 8.2 (217 做过)

    飞翔的麻雀