武林秘籍

手工巧克力花

葡萄糖浆、黑巧克力

综合评分 8.3 （996 做过）

君之

私房月饼之广式月饼白芸豆馅(白豆沙馅)、绿茶馅、蔓越莓馅

大白芸豆、细砂糖、大豆油或玉米油、熟面粉

综合评分 8.8 （16 做过）

一个人是喂饲料，两个人才是吃饭

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8791 做过）

泳歌

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

自制凉皮儿

面（最好是高筋粉）、水、黄瓜、豆芽、香菜、盐、糖、醋、芝麻酱（要用清水稀释一下，调成芝麻酱汁。）、芝麻辣椒油、蒜汁（就是将大蒜弄成泥再倒入清水）

综合评分 8.4 （2281 做过）

不tiao食

焦糖奶油霜

奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒

综合评分 8.0 （66 做过）

君之

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

白砂糖、盐、大号鸡蛋（室温，冷藏都行）、香草精、无盐黄油（室温）

综合评分 8.1 （54 做过）

Sunny_Kreglo

【小窍门】如何切出厚薄均匀的蛋糕片

蛋糕、顺手的刀、黄瓜腚

综合评分 9.7 （78 做过）

舟月三角豆

快速制作春饼皮

普通面粉、温热水、盐

综合评分 9.1 （90 做过）

一缕春风_lf6t

煎鱼

鱼、油

综合评分 8.1 （1027 做过）

馋嘴胖妈咪

自晒干香菇

新鲜香菇、大太阳天气、剪刀、晾网

综合评分 9.0 （26 做过）

冇伱灬冇我