一次就成功的戚风蛋糕
蛋黄、香草枝、细砂糖、色拉油(菜籽油)、温水(50°C~80°C)、低筋面粉、泡打粉、蛋清(蛋白霜用)、柠檬汁(蛋白霜用)、细砂糖(蛋白霜用)
1 做过
洛水飞灵
两个诀窍,成功打发淡奶油
淡奶油、糖粉
0 做过
巧厨烘焙
[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频①
戚风制作详解
综合评分 8.2 (84 做过)
知味人生_知味
不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕
1、蛋黄糊、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、香草精、黑朗姆酒、2、蛋白糊、蛋清、柠檬汁、细砂糖
综合评分 8.2 (499 做过)
DD炼丹炉
戚风问题
戚风
综合评分 8.7 (35 做过)
艾么烘焙
戚风版红糖枣糕
去核红枣、牛奶(泡红枣)、朗姆酒(泡红枣)、红糖、低筋面粉、鸡蛋、牛奶(加蛋黄中)、玉米油、泡打粉
5 做过
悦己小食光
戚风蛋糕卷
鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、椰子粉、白醋、盐、果酱
综合评分 9.0 (8 做过)
燕子美食汇
[视]戚风学完是海绵|分蛋海绵蛋糕(下)
分蛋海绵蛋糕(下)
综合评分 8.8 (48 做过)
新手也会成就感满分:云朵般轻柔的舒芙蕾
蛋清、细沙糖、柠檬汁、杏仁片
综合评分 6.6 (96 做过)
嫦煮意
抖臀蛋糕--原味古早蛋糕
低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、细砂糖、牛奶、蛋黄、蛋清
综合评分 7.9 (32 做过)
晴天私房烘焙
[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频③
综合评分 9.5 (205 做过)
劣狐狐烘焙,肉松小贝,肉松蛋糕
#戚风胚、鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶或水、低筋面粉、柠檬汁、#配料、肉松、沙拉酱
综合评分 7.6 (58 做过)
劣狐狐烘焙
古早味蛋糕(芝士夹心)
玉米油、蜂蜜、盐、牛奶、奶粉、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁、切达芝士片
综合评分 8.0 (459 做过)
幸福美食频道
【Mr孟团队】戚风蛋糕制作视频
蛋黄糊部分、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白部分、蛋白、细砂糖
综合评分 8.3 (226 做过)
Mr孟技术团队