各类吐司

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创建时间: 2016-05-01      最后修改: 2024-09-27
92 菜谱
  • 桂圆核桃红糖吐司

    高筋面粉、奶粉、盐、土红糖、鲜酵母、全蛋液、水、老面、黄油、桂圆肉、核桃

    综合评分 8.8 (82 做过)

    猪油小妹

  • 咸香肉松吐司

    #种面团、高筋面粉、水、酵母、#主面团、高筋面粉、全蛋液、水、酵母、盐、奶粉、细砂糖、黄油、#馅料、沙拉酱、肉松

    综合评分 7.9 (340 做过)

    安安爱吃面包

  • 面包机做吐司柔软的秘诀 - 松下面包机pm105中种法

    A中种面团: 高粉:250克 糖:7.5克 酵母:1.5克 纯牛奶:80克 淡奶油:70克 蛋白:18克 黄油:5克、B主面团: 蛋白:20克 细砂糖:38克 盐:3克 酵母:1克 奶粉:15克 黄油:5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油,可用牛奶代替(根据天气减少10-20g),但是相比起来会没有那么柔软拉丝

    综合评分 8.0 (275 做过)

    姜葱白

  • 日本很火的生吐司,柔软到想哭,家庭做法小白一次成功

    烤箱

    综合评分 8.4 (415 做过)

    我又把面包烤糊了

  • 杏仁奶油吐司

    #2个450克吐司盒、吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋液、淡奶油、牛奶、#杏仁奶油酱、黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉

    综合评分 8.8 (894 做过)

    啊呜511

  • Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方

    #波兰种(也叫液种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

    综合评分 8.6 (4291 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 烫种吐司面包

    烫种部分:高筋面粉、开水、砂糖、主面团部分:高筋面粉、烫种、砂糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶、淡奶油、黄油

    综合评分 7.9 (767 做过)

    面包朋福东

  • 无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

    高筋面粉、脱脂奶粉、蜂蜜、海盐、安琪干酵母、冷藏冰水、橄榄油、冷藏全蛋

    综合评分 8.9 (605 做过)

    班长驾到

  • 波兰种咸吐司(消耗淡奶油)

    A:波兰种、1、高筋粉、2、水、3、鲜酵母、B:主面团、1、高筋粉、2、脱脂奶粉、3、盐之花、4、细砂糖、5、鲜酵母、6、全蛋液、7、淡奶油、8、牛奶

    0 做过

    douplept

  • 汤种淡奶油吐司

    汤种、高筋面粉、清水、主面团、高筋面粉、淡奶油、全蛋液、砂糖、盐、耐高糖干酵母

    综合评分 8.6 (70 做过)

    猎貘

  • 让人欲罢不能的庞多米吐司

    高筋粉(我是一半金像,一半焙食尚)、冰水(我加到185克)、细砂糖、盐、奶粉(用黄油的话可以不加,不过我加了)、干酵母、白油(我用的黄油)

    综合评分 8.7 (458 做过)

    leibaobao00

  • 豹纹吐司

    ①冷藏中种面团原料:、高筋面粉、水、干酵母、盐、②主面团原料:、高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③豹纹用原料:、可可粉、竹炭粉、***也可以不用冷藏发酵法、直接法配方:、①高筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油(室温软化)、②可可粉、②可可粉

    综合评分 8.1 (2145 做过)

    _慧绘美食记_

  • 馥郁绵软的蜂蜜吐司

    高粉、蜂蜜、奶粉、盐、酵母、玉米油、清水、全蛋液、#450克吐司模1个

    综合评分 7.9 (135 做过)

    在你身边SUN

  • 牧场鲜奶吐司(云朵般柔软)

    梦的力量面粉(高筋粉)、海盐、上白糖、全蛋、鲜酵母、鲜奶、伊斯尼无盐黄油(其他牌子也可)

    综合评分 8.6 (128 做过)

    禁语

  • 奶油奶酪吐司

    高筋粉(金像)在、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、奶油奶酪(原方20克)、鸡蛋、牛奶(原方125克)、黄油

    综合评分 8.2 (756 做过)

    leibaobao00

  • 马斯卡彭奶酪蛋白吐司

    高筋粉(风筝)、奶粉、细砂糖、盐、马斯卡彭奶酪、蛋白、干酵母、牛奶(用金像的话增加到145~150)、黄油

    综合评分 8.4 (138 做过)

    leibaobao00