花式面包

有点古早味的酒酿排包

#种面团、高粉（新良原味） 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉（新良易小焙） 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量

综合评分 9.1 （882 做过）

啊呜511

抹茶冰心小面包

#面团、面包粉、抹茶粉（若竹）、鲜酵母、盐、糖、奶粉、冰水、黄油、#抹茶冰心奶油馅、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、全蛋、黄油、淡奶油、抹茶粉

综合评分 8.4 （230 做过）

啊呜511

椰蓉馅（爱和自由配方）

黄油、蛋液、细砂糖、牛奶、椰蓉

综合评分 8.3 （406 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

南瓜椰蓉包

王后硬红高筋粉、糖、盐、鲜酵母、奶粉、南瓜泥、全蛋液、牛奶、黄油、#椰蓉馅、椰蓉馅

综合评分 9.1 （311 做过）

啊呜511

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3999 做过）

啊呜511

超级软的卡仕达小面包

高筋粉、盐、糖、鲜酵母、奶粉、卡仕达酱、牛奶、黄油、#内馅、卡仕达酱、#表面装饰、杏仁片

综合评分 8.9 （95 做过）

啊呜511

红枣核桃软欧

#波兰种、高筋粉、水、干酵母、#面团、高筋粉、红糖、耐高糖酵母、盐、水、黄油、#添加果料、核桃仁、红枣干

综合评分 8.7 （1013 做过）

啊呜511

花型乳酪小面包

#种面团、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、淡奶油、牛奶、黄油、#奶酪馅、奶油芝士、淡奶油、糖粉、玉米淀粉、#表面装饰、酥粒 少许

综合评分 8.5 （58 做过）

啊呜511

牛角面包卷 Bread Cone

#食材 4个面包卷、高筋面包粉、盐、细砂糖、牛奶、酵母粉、无盐黄油、鸡蛋、蛋液、芝麻、A4纸、铝箔纸

综合评分 8.7 （707 做过）

yanyanfoodtube

酸奶奶酪餐包

#种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许

综合评分 8.6 （276 做过）

啊呜511

淡奶油老式面包

#酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油

综合评分 8.8 （3612 做过）

啊呜511

抹茶红豆软面包

高筋粉、低筋粉、抹茶粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、蛋白、黄油、#馅料、自制红豆沙

综合评分 7.6 （1071 做过）

啊呜511

基础汉堡胚&鲜奶红豆包

基础甜面团 手揉2份、一份汉堡胚一份鲜奶红豆包

综合评分 9.1 （106 做过）

啊呜511