奶油奶酪奶油奶酪黄油

用最简单的方法做正宗的buttermilk和黄油

消毒晾干的可密封玻璃瓶、消毒的纱布、滤网、凉开水、冰块、动物奶油

18 做过

月满西楼528

自制Ricotta芝士

全脂牛奶、新奇士黄柠檬

综合评分 7.8 （34 做过）

破小芙

自制马斯卡彭奶酪

淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.4 （114 做过）

月满西楼528

自制奶油奶酪

浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

综合评分 8.0 （325 做过）

楠风

自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油

黄油、蒜头、西洋芹（香菜可代替）、盐

综合评分 8.2 （27 做过）

董小妮_

30分钟自制马苏里拉奶酪 Homemade Mozzarella

牛奶、凝乳酶、柠檬酸

7 做过

悟-128

自制意大利乳清奶酪

全脂牛奶、淡奶油、柠檬汁、食盐

5 做过

嫣紫

意式鲜奶酪

动物性鲜奶油、鲜牛奶、细砂糖、吉利丁片、香草荚、新鲜草莓、蓝莓

综合评分 8.2 （271 做过）

君之

黄油替代物 Healthy Baking: Surprising Butter Substitutes

苹果酱 Applesauce、鳄梨酱 Avocado、希腊优格 Greek Yogurt、西梅酱 Prune purée

2 做过

水色芙蕖

【奶类食验】奶油奶酪（杏仁松子篇）Vegan Cream Cheese (Almond & Pine nuts )

生杏仁（浸泡冲洗）、生松子仁、自制酸奶、盐、柠檬汁、营养酵母、水

2 做过

一月食验室