是酥呀饼啊

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创建时间: 2016-05-07      最后修改: 2020-05-05
34 菜谱
  • 超详细图解版--流心奶黄月饼

    金沙奶黄馅、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黄、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心馅、椰浆/浓稠椰奶(非椰子汁)、咸蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月饼皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、无盐黄油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黄、水、蜜糖

    综合评分 8.1 (2847 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 国王饼

    #千层酥皮面团、无盐黄油(裹入用)、中筋面粉(裹入用)、中筋面粉、低粉、无盐黄油、冷水、食盐、白醋、#基础卡仕达酱、全脂牛奶、食盐、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、#香草黄油奶馅、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、柠檬皮屑、#弗兰奇巴尼奶馅、香草黄油奶馅、基础卡仕达酱、黑朗姆酒、糖渍橙皮丁、#刷面用糖水、清水、细砂糖、葡萄糖(可用蜂蜜代替)

    综合评分 8.6 (132 做过)

    杜纯纯洁

  • 超美味牛舌饼,不用烤箱也能做!

    #水油皮:、低筋面粉、猪油、水、糖粉、#油酥:、低筋面粉、猪油、#牛舌饼馅:、熟面粉、花椒粉、盐、熟白芝麻、猪油、麦芽糖、糖粉、水

    综合评分 8.2 (191 做过)

    君之

  • 蒙古奶酪包👩‍🍳

    面粉(天山特一)、牛奶(瑞缘)、草鸡蛋、细砂糖、盐、黄油、干酵母(冬5夏3)、【馅料】、砂糖、马苏里拉奶酪(不建议用妙可蓝多,拉丝太少!)

    综合评分 8.1 (1562 做过)

    云莱Molly

  • 鸭尾酥~葱香椒盐酥~咸甜口

    #油皮、中筋面粉、糖、猪油、水、#油酥、中筋面粉、猪油、#葱香椒盐馅、面粉、糖、花生油、熟芝麻、葱、盐、花椒面、#蛋黄一只 涂面

    综合评分 8.6 (39 做过)

    o(‧""‧o

  • 螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧

    油皮:、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、抹茶粉(12个)、可可粉(12个)、芒果粉(12个)、紫薯粉(12个)、红丝绒精华(12个)、竹炭粉(12个)、馅:、红豆沙或其它馅、生咸鸭蛋黄

    综合评分 8.6 (1787 做过)

    冇伱灬冇我

  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤

    #绿豆金沙馅、脱皮绿豆仁、发酵黄油、色拉油、幼砂糖、海藻糖、麦芽糖(德安府)、炼乳、海盐、咸蛋黄、#油皮、王后中式糕点粉、猪油、幼砂糖、水、#油酥、王后中式糕点粉、猪油、#表面装饰、全蛋液、帕玛森芝士粉

    综合评分 7.8 (252 做过)

    我是阿肉肉

  • 杏仁酥条(简易千层派皮)

    #简易千层派皮材料:、中筋面粉150克、黄油100克、冰水65克、盐2克、#表面装饰:、蛋液适量、杏仁片适量、细砂糖适量

    综合评分 7.5 (84 做过)

    烟火间

  • 古早味芋头饼

    槟榔芋、白糖、猪油、饼干、鸡蛋、水、白芝麻

    综合评分 7.7 (267 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 【炊烟食堂】粒粒分明的玫瑰红豆馅月饼--北鼎烤箱版本

    #玫瑰红豆沙、红小豆、玫瑰酱、大豆油、淡奶油、#月饼皮、低筋面粉、转化糖浆、大豆油、枧水

    6 做过

    Freeze静

  • 超虐的半岛酒店奶黄月饼(赖子自留帖)

    #奶黄馅#(馅量可自行翻一倍)、黄油(软化)、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆(不是椰汁)、全蛋、蛋黄、玉米淀粉(南北方淀粉差异较大,实践出真知)、奶粉、白砂糖、卡夫芝士粉(不是吉士粉)、咸蛋黄、#面皮#、黄油(软化)、白砂糖、全蛋、鹰嘴炼乳、淡奶油、椰浆(不是椰汁)、奶粉、低筋粉、玉米淀粉、卡夫芝士粉

    综合评分 8.1 (396 做过)

    小赖子-1

  • 广式月饼(100克*12)

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、植物油、蛋黄液(全蛋液)、馅料(口味随意)

    综合评分 7.7 (314 做过)

    Skye思恺

  • 榴莲酥

    榴莲馅:脱皮绿豆、水、玉米油、糖、榴莲肉、油皮:普通面粉、猪油、水、油酥:低粉、猪油

    综合评分 8.4 (125 做过)

    可乐乐777

  • 蛋挞的做法,【超级美味】吃了还想吃,根本停不下来!

    以下为油皮配方、中筋面粉、糖、盐、热水(40度)、牛油(就是黄油)、夹心牛油、以下为蛋挞水配方、牛奶、砂糖、鸡蛋、三花淡奶、香草汁

    综合评分 8.9 (671 做过)

    高比克

  • 腰果酥(澳门风味~酥到没朋友!)

    黄油、细砂糖、鸡蛋、低粉、泡打粉、盐、腰果

    综合评分 8.5 (4427 做过)

    a_mi

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