蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)
综合评分 8.4 (49385 做过)
理由:第一次做小四卷的模样还历历在目…
新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁(没有就用水吧,用橙汁的比较好吃)、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑
综合评分 8.4 (1368 做过)
理由:我光的方子也都要尝试
鸡蛋(做戚风最好用较大个的蛋)、色拉油、牛奶、低粉、抹茶粉(我用青岚,淘宝搜)、糖、柠檬汁、蜜红豆
综合评分 7.8 (950 做过)
理由:气气所有的方子都要尝试
#蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、沙拉油、水、全麦面粉(你没看错)、盐、#糖浆、肉桂粉、红糖、水、#蛋白霜、蛋白、细砂糖
综合评分 8.5 (601 做过)
理由:适合姨妈期的戚风
蛋黄面糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油(或玉米油)、低筋面粉、抹茶粉、蜜红豆、蛋白霜、蛋白、细砂糖、表面装饰、抹茶粉与糖分
综合评分 7.8 (534 做过)
理由:自从烤锅史上最消泡的抹茶戚风以后,就没敢再尝试