无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋
雀巢牙膏状炼乳、朗姆酒、抹茶粉、淡奶油
综合评分 8.2 (2225 做过)
Oo石小糰oO
翻译几款常见的奶油霜(六)---奶油奶酪霜
奶油奶酪(室温软化)、黄油(室温软化)、细砂糖或糖粉、盐、香草精
综合评分 7.4 (35 做过)
超级鲍勃
翻译几款常见的奶油霜(一)---美式奶油霜American Buttercream Frosting
无盐黄油(室温)、糖粉、牛奶、香草精华、盐
5 做过
翻译几款常见的奶油霜(二)---法式奶油霜 French Buttercream Frosting
细砂糖、水、蛋黄、无盐黄油、香草精、盐
2 做过
翻译几款常见的奶油霜(三)---意式蛋白霜 Italian Meringue Frosting
蛋白、塔塔粉或柠檬汁、细砂糖、水、香草精、盐
1 做过
翻译几款常见的奶油霜(四)---瑞士奶油霜 Swiss Buttercream Frosting
意式蛋白霜、无盐黄油(室温软化)
0 做过
翻译几款常见的奶油霜(五)---白鼬奶油霜 Ermine Frosting
中筋粉、牛奶、无盐黄油(室温软化)、细砂糖、香草精、盐
8 做过
翻译几款常见的奶油霜(七)---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting
白巧克力、淡奶油、香草精、盐
慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档
蛋黄(卡仕达酱)、细砂糖(卡仕达酱)、低筋粉(卡仕达酱)、牛奶(卡仕达酱)、香草荚(卡仕达酱)、无盐黄油
脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
中筋面粉、植物油、酥油(shortening)
综合评分 9.3 (912 做过)
Sunny_Kreglo
焦糖奶油霜
奶油焦糖酱、黄油、蛋黄、朗姆酒
综合评分 8.0 (66 做过)
君之