各种面包啊

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创建时间: 2016-05-12      最后修改: 2020-10-15
117 菜谱
  • 葱香肉松排包

    高筋面粉、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、肉松、葱、炒香白芝麻

    综合评分 8.5 (4202 做过)

    惠妈妈hui

  • 没有接痕的贝果整形法

    贝果面团

    综合评分 8.9 (200 做过)

    北平-1

  • 火腿玉米面包

    波兰种:高粉50g. 水50g.酵母1g、主面团:高粉200g. 糖40g.盐2g 奶粉15g酵母2g. 鸡蛋48g 牛奶70g黄油15g、配料:沙拉酱 番茄酱 玉米粒 火腿粒 马苏里拉芝士

    综合评分 8.3 (56 做过)

    小諾妈

  • 法式蒜香黄油面包~天然酵种

    高筋粉(俄罗斯)、低筋粉、天然酵种、水、细砂糖、盐、蒜香黄油(我用的普通黄油)、蒜蓉(我没有,用的可达怡香料)、盐

    综合评分 8.6 (67 做过)

    leibaobao00

  • 双重巧克力吐司

    450吐司模两个量、中种、高筋面粉、水、干酵母、蜂蜜、主面团、高筋面粉、低筋面粉、红糖、盐、奶粉、可可粉、蜂蜜、干酵母、动物性鲜奶油、蛋黄液、水、黄油、耐高温巧克力豆、表面用、融化黄油

    综合评分 8.6 (242 做过)

    哈奇0328

  • 红薯软面包

    高筋粉 260克 糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 3克 奶粉 9克 全蛋液 34克 蒸熟的红薯泥 113克 牛奶 65克 无盐黄油 20克、#馅料、香芋馅(或者其他自己喜欢的) 30*9克、#表面装饰、高粉 适量

    综合评分 8.6 (2517 做过)

    啊呜511

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36518 做过)

    宅与路上

  • 奶油蜂蜜小面包

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、奶粉、蜂蜜、全蛋液、淡奶油、水、黄油、#脆底#、白芝麻、砂糖、低筋面粉、玉米油、模具用玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水或者融化黄油

    综合评分 8.7 (1880 做过)

    啊呜511

  • 小兔子热狗包

    #面团材料、高筋面粉(瓦雀公社)、细砂糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#内馅、热狗、#装饰、蛋液、黑巧克力

    综合评分 8.2 (2710 做过)

    耶耶贝贝

  • 丹麦红豆饼

    #面团、高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 酵母 4克 细砂糖 30克 盐 4.5克 奶粉 8克 蛋液 40克 水 142克 黄油 18克、#裹入、黄油 110克 蜜红豆 适量、#表面装饰、白芝麻 适量 全蛋液 适量

    综合评分 8.0 (363 做过)

    啊呜511

  • 脆底蜂蜜小面包

    高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

    综合评分 8.0 (5611 做过)

    啊呜511

  • 醇奶排包

    #种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (2282 做过)

    啊呜511

  • 黑芝麻法国球

    高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)

    综合评分 8.6 (4573 做过)

    王光光光光

  • 酸奶奶酪餐包

    #种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许

    综合评分 8.6 (276 做过)

    啊呜511

  • 肉松沙拉酱面包(65度汤种)

    汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱

    综合评分 8.6 (6237 做过)

    驴妈咪