面点蒸篇

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创建时间: 2016-05-13      最后修改: 2021-11-28
72 菜谱
  • 广东肠粉(精心调制)

    粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱料、生抽、老抽、蒜蓉、盐、虾仁或是虾米、植物油

    综合评分 7.7 (5326 做过)

    红果甜焙

  • 广东早茶必备—马拉糕

    普通面粉、牛奶 (纯牛奶)、蜂蜜 或者红糖或白砂糖、全蛋液 (室温)、玉米油 (也可以用猪油)、泡打粉

    综合评分 6.7 (255 做过)

    Soft-妮

  • 红糖发糕

    低筋或中筋面粉(普通面粉)高筋不行、红糖、开水、泡打粉

    综合评分 7.7 (8340 做过)

    自小兔家厨房

  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

    综合评分 8.3 (30525 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 灌汤小笼包

    去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

    综合评分 8.0 (1417 做过)

    青橙子

  • 潮州小食-咸水粿

    粘米粉、玉米粉、水、萝卜干、蒜头、油

    综合评分 7.0 (153 做过)

    真巧Liu

  • 复刻传统福州菜|清明粿(菠菠粿)

    糯米粉、粘米粉、大麦草粉、红豆、香蕉叶

    综合评分 8.9 (6 做过)

    JolieLaide

  • 甑糕(镜糕)红枣蜜豆糯米糕(电压力锅)

    糯米、蜜豆(红豆)、红枣

    综合评分 7.9 (351 做过)

    sodapeng

  • 香肠卷

    普通面粉、酵母、温水、砂糖、香肠

    综合评分 8.1 (571 做过)

    我爱燈燈88

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.7 (3557 做过)

    堂妈小厨

  • 家常手擀面

    面粉(中筋)、鸡蛋清、凉水、盐、食用碱(可选)、玉米面(棒子面)

    综合评分 8.7 (1514 做过)

    我很家常

  • 红糖玉米面发糕

    玉米面、普通面粉、温水、发酵粉、泡打粉(可不加)、葡萄干和红枣、红糖

    综合评分 7.0 (65 做过)

    八妃

  • 玉米馒头

    面粉、玉米面、酵母、水

    综合评分 7.3 (2746 做过)

    大枣花生

  • 玉米面窝窝头

    糯米粉、玉米粉、白糖、清水

    综合评分 7.1 (779 做过)

    玉池桃红

  • 红糖馒头

    红糖、面粉、酵母、水、盐

    综合评分 7.8 (4507 做过)

    飞雪无霜

  • 牛奶馒头

    普通面粉、牛奶、发酵粉、白糖

    综合评分 8.2 (3919 做过)

    玉池桃红