蘸水,酱料

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少了他们,淡而无味
创建时间: 2016-05-13      最后修改: 2020-09-06
58 菜谱
  • 汤氏老北京涮羊肉调料(麻酱)

    混合芝麻酱、生抽、虾油、白糖、凉白开、酱豆腐、酱豆腐汤、韭菜花、香菜

    综合评分 8.8 (46 做过)

    三才一汤

  • 辣椒油--会上瘾的美味

    干辣椒、蒜、姜、芝麻(生的)、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油,但米歇尔姐家没有,只能用花生油代替了。

    综合评分 8.9 (2993 做过)

    Michelle米歇尔

  • 【私房秘制】四川油辣子传奇

    干辣椒、干花椒、大料(三奈、桂皮、香叶、草果、八角等)、白芝麻、食用油

    综合评分 8.5 (22 做过)

    杨妈妈食记

  • 秘制蒜蓉酱

    蒜子、菜籽油、花椒、八角、盐、白醋

    综合评分 7.2 (12 做过)

    杨妈妈食记

  • 红油麻辣锅底

    #香料、草果、砂仁、山奈、小茴香、草豆蔻(飞雷子)、丁香、白蔻、香叶、桂皮、八角、#其他、干辣椒、红花椒、青花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、豆油或菜籽油、鸡汤或骨汤

    综合评分 9.2 (55 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 家常版蜜汁叉烧,好吃到泪流满面

    梅花肉、叉烧酱、豆瓣酱、耗油、生抽、料酒、老抽、糖、盐、麦芽糖、蒜

    综合评分 8.2 (513 做过)

    大食小爱

  • 川菜之魂--秘炼辣椒油

    粗辣椒面、菜籽油、小葱、香叶、八角、草果、桂皮、白芝麻、洋葱、芹菜、老姜、干花椒

    综合评分 8.4 (74 做过)

    翡小翠

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.5 (1137 做过)

    冇伱灬冇我

  • 万能蘸料 凉拌菜调料配制

    香油、生抽、香菜、蒜末、醋、糖、辣椒油、葱末、色拉油

    综合评分 8.4 (387 做过)

    多多1323671152

  • 超级下饭的辣椒酱

    辣椒面、干香菇、老姜、大蒜、虾干、盐、海鲜酱油、食用油、白糖、花生米碎

    综合评分 8.6 (350 做过)

    妮可下厨记

  • 清蒸鱼(之如何制作蒸鱼豉油)

    #原料、黄金鲳/其他、葱丝、姜丝、#蒸鱼豉油、鱼露、生抽、花雕酒/米酒、白胡椒粉、麻油、糖、清水

    综合评分 8.4 (256 做过)

    E路拾缘

  • 三汁焖锅

    土豆、红薯、洋葱、蒜、辣椒、黄油、盐、黑胡椒、辣椒面、姜片、料酒、肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔、三汁酱:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜

    综合评分 8.1 (538 做过)

    Minnie小厨

  • 三汁闷锅(黄记煌)

    鸡翅、青椒、红椒、土豆、洋葱、红萝卜、蒜、蚝油、番茄酱、海天黄豆酱、海鲜酱油、糖、鸡精、淀粉、辣椒油、胡椒、辣椒粉

    综合评分 8.4 (12748 做过)

    乔伊丝699

  • 秘制豆腐干

    韩国辣椒酱、老豆腐、生抽、芝麻油、料酒、白胡椒粉、冰糖、盐、黄豆(提前泡上)、自制素高汤(没有也没有关系)、香叶、桂皮、八角、花椒

    综合评分 8.5 (71 做过)

    apple爱自己

  • 甜辣肉酱(秘制)

    猪肉末或者牛肉末、大蒜瓣、黄豆酱、甜面酱、红泡椒 就是最大的红辣椒、小米椒、鲜香菇、酒鬼花生、糖、四川辣油、蚝油、熟白芝麻

    综合评分 9.0 (102 做过)

    crazy_go

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