酥 饼类

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创建时间: 2016-05-14      最后修改: 2021-10-14
59 菜谱
  • 绝密配方|红丝绒软曲

    奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、香草精、低筋面粉、奶粉2、泡打粉、苏打粉、红曲粉、耐烤巧克力豆、红曲粉、盐

    1 做过

    大宫家烘焙公社

  • 牛轧糖 低糖版

    水怡、细砂糖、水、蛋白、细砂糖、黄油、去皮花生、奶粉

    综合评分 8.4 (242 做过)

    奇迹-75

  • 风靡吃货圈的雪花酥

    #❣️❣️❣️成品一斤多一点点,一个口味的哈,仅供参考; ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等,翻到最后,因为这里不能写品牌信息了,只能用图片的形式分享;、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干(我实验了三种饼干,下面步骤里会详细介绍)、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克+抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克+可可粉3克过筛混合均匀

    综合评分 8.5 (20037 做过)

    金粒籽

  • 花样口味的雪花酥(12种不同口味)

    奶香蔓越莓味、棉花糖、黄油、奶粉、蔓越莓、什锦果仁、膨化饼干、抹茶果仁味、棉花糖、黄油、奶粉、抹茶粉、膨化饼干、什锦果仁、巧克力果仁味、棉花糖、黄油、奶粉、可可粉、纯巧克力、膨化饼干、什锦果仁、咸蛋黄味、棉花糖、黄油、奶粉、膨化饼干、蔓越莓、咸蛋黄、什锦果仁、紫薯味、棉花糖、黄油、紫薯、紫薯粉、奶粉、膨化饼干、什锦果仁、咖啡燕麦味、棉花糖、黄油、纯咖啡粉、奶粉、即食燕麦片、膨化饼干、什锦果仁、奥利奥味、黄油、奥利奥饼干、奶粉、棉花糖、纯咖啡粉、什锦果仁、黑芝麻味、黄油、棉花糖、膨化饼干、黑芝麻、什锦果仁、奶粉、黑芝麻粉、玫瑰草莓味、黄油、棉花糖、草莓果粉、奶粉、玫瑰花酿、玫瑰花瓣、膨化饼干、蔓越莓干/草莓干、什锦果仁、原味豆浆味、黄油、棉花糖、膨化饼干、无糖豆浆粉、葡萄干、什锦果仁、蓝莓味、棉花糖、膨化饼干、奶粉、蓝莓干、蓝莓粉、什锦果仁、黄油、巧克力咖啡味、棉花糖、膨化饼干、黄油、奶粉、纯咖啡粉、纯巧克力、什锦果仁、雪花粉、奶粉、糖粉

    综合评分 8.3 (426 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 牛轧糖(四种口味)

    原味、黄油、奶粉、果仁、落基山棉花糖、抹茶、巧克力味(替换5克奶粉)、奶粉、抹茶粉、可可粉、焦糖咖啡味(替换10克奶粉)、奶粉、焦糖咖啡粉(其他口味也ok)

    综合评分 7.9 (194 做过)

    小幽幽

  • 超简单又好吃的雪花酥

    无盐黄油(我用的总统,一般炒菜的油我没试过,也不推荐)、蔓越莓(果干雪花酥可以把蔓越莓换成等量的芒果干、草莓干,凤梨干等)⚠️⚠️群里团的冻干脆只需15-18克(其他地方购买的冻干脆请放65克)、无糖全脂奶粉(果干味的可以加7克草莓/芒果冻干粉)、饼干(用的小奇福,宝龙的原味或品亿的岩盐都可以)、棉花糖、各类坚果(随个人喜好,可以买微盐的)、水饴(如果没有水饴可用等量的棉花糖替代,只是会甜一点,口感硬一点)⚠️水饴是透明的,不能用麦芽糖替代,什么是水饴请去某宝搜或问度娘哦,🙏!、表面装饰奶粉(果干雪花酥可加入5g水果冻干粉)、盐(一般不用加,如果怕甜的话可以加少许,盐和奶粉混合均匀后加入棉花糖)

    综合评分 8.3 (1078 做过)

    Linda_Yue

  • 紫薯蛋黄酥(不用出膜也超级酥)

    油皮、低粉、猪油、糖、盐、水、油酥、低粉、紫薯粉(或其他有颜色的粉)、猪油、馅、紫薯泥(或豆沙)、蛋黄

    综合评分 7.7 (718 做过)

    Rmmmmmm

  • 猫耳朵

    高筋面粉、鸡蛋、水、植物油、糖粉、泡打粉、小苏打、盐、白芝麻、高筋面粉、红糖、鸡蛋、水、植物油、泡打粉、小苏打、盐、白芝麻、植物油

    综合评分 7.7 (117 做过)

    鸟儿的清丽食界

  • 酱香饼

    普通面粉、温水、花椒粉、熟芝麻、小葱花、郫县豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、孜然粉、熟芝麻粉、白糖、食用油、八角、花椒

    综合评分 8.2 (1272 做过)

    田园馋嘴猫

  • 家常肉饼

    猪肉馅、大葱、姜、酱油、蚝油、香油、料酒、花椒粉、盐、味精适量、面粉、水

    综合评分 8.2 (310 做过)

    爱烘焙的文

  • 口感超棒的卷饼Flour Tortilla

    普通面粉、泡打粉、细盐、食用油/黄油、温水

    综合评分 7.8 (46 做过)

    Serena很宅

  • 墨西哥卷饼

    中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

    综合评分 9.1 (4619 做过)

    一只梨花压海棠

  • 萝卜丝饼

    白萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉、生姜末、虾仁(可选)、油

    综合评分 7.9 (6955 做过)

    百合-81

  • 纯菠萝馅凤梨酥 少油

    面粉、奶粉、黄油、鸡蛋、糖份、盐、菠萝一个~~~、糖大约放了80g 尝一尝

    综合评分 8.1 (976 做过)

    洛凡-lola

  • 豆沙麻球

    水磨糯米粉、白砂糖、清水、豆沙、白芝麻、植物油

    综合评分 8.0 (453 做过)

    海堂立夏