欧包，我的最爱

外表香脆内心柔软，油管看了不下20个视频综合出来的平民版波兰种欧包

全麦粉（波兰种）、常温水（波兰种）、酵母（波兰种）、高筋面粉（主面团）、常温水（主面团）、酵母（主面团）、海盐（主面团）、奇亚籽（可选）、小麦胚芽（可选）

综合评分 8.5 （72 做过）

不会游泳漫天飞的鱼

直接法简单上手｜法式多重水果软欧包

A：柔风法式面粉、A：砂糖、A：鲜酵母、A：海盐、A：水、B：黄油、C：橙皮丁、C：黑加仑干、C：蔓越莓干、C：杏子干

综合评分 8.5 （240 做过）

面包职人大喵

不可能减肥的欧包🥖（超简单！免揉！无油无糖）

普通配方🐒、高筋面粉、耐高糖酵母、水、盐、全麦配方🙉、高筋面粉、全麦粉、水、盐、酵母、芝麻黑麦配方🐵、高筋面粉、黑麦粉、黑芝麻、酵母、水、盐

综合评分 8.5 （362 做过）

滚滚大大王

超详细每天五分钟免揉面包之经典万能无油糖面包

#master recipe 450g的面包*3、普通面粉、温水、酵母、盐

综合评分 8.4 （119 做过）

bettyboop啊

天然酵种肉桂葡萄干核桃欧包（附处理湿面团方法）

酵头、天然酵种（水粉比1:1 ）、高粉（可掺一半全麦粉）、水、主面团、高粉、全麦粉、黑麦粉、水、红糖、肉桂粉、盐、葡萄干、核桃、酵头

综合评分 8.6 （209 做过）

米茶Lin

《割口发烧友的面包》—— 与基本配方配比相同的小法包（即发干酵母快手版6）

法包用高筋粉、即发干酵母、盐、水、黑麦粉、防粘用的面粉

综合评分 8.9 （120 做过）

甜承Tiana

练手版亚麻籽欧包

王后高筋面粉、王后低筋面粉、海盐、水、鲜酵母、波兰种、后加水、熟亚麻籽、水（泡种子）

综合评分 8.6 （338 做过）

面包职人大喵

绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

面粉、盐（可根据自己喜好适量减少）、酵母、水

综合评分 8.9 （3991 做过）

安闹闹的闹厨房

我的欧包割包视频

面团、刀片、牙签/竹签/尖木棒

综合评分 9.3 （118 做过）

Cocolat

咖啡榛果软欧

#烫种、高筋粉、开水、#面团、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、牛奶、水、咖啡粉、黄油、#添加材料、耐烤巧克力、榛子仁、酒渍蔓越莓干

综合评分 8.6 （656 做过）

啊呜511

法式小面包

高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

综合评分 8.6 （1426 做过）

仙Reese

葡萄干核桃面包

面包粉、核桃、葡萄干、糖、盐、酵母、水

综合评分 8.8 （94 做过）

抹香鲸

全麦核桃红枣软欧

高筋面粉、全麦粉、全蛋液、冰水、红糖（或砂糖）、盐、鲜酵母、黄油、核桃、红枣

综合评分 8.4 （433 做过）

恬子tianzi

红枣核桃软欧

#波兰种、高筋粉、水、干酵母、#面团、高筋粉、红糖、耐高糖酵母、盐、水、黄油、#添加果料、核桃仁、红枣干

综合评分 8.7 （1013 做过）

啊呜511

焦糖核桃咖啡软欧

高筋粉、咖啡粉、水、糖、盐、酵母、馅儿、核桃、糖、水、葡萄干

综合评分 7.9 （598 做过）

大星大米随便你

温暖的黑糖全麦果仁面包

全麦粉、高粉、黑糖、盐、牛奶、核桃仁、蔓越莓/葡萄干、干酵母

综合评分 7.6 （33 做过）

小兜小主