小嶋老师合辑

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创建时间: 2016-05-14      最后修改: 2019-11-08
22 菜谱
  • 小岛老师重芝士蛋糕

    蛋糕底、奶酪蛋糕体、奶酪、酸奶油、无盐黄油、香草荚、全蛋液、蛋黄、玉米淀粉、糖、低粉、核桃(去薄皮)、糖粉、盐、黄油

    综合评分 8.5 (412 做过)

    yaniee

  • 小嶋老师的原味蛋糕卷

    发酵无盐黄油、低筋面粉、泡打粉(可省)、牛奶(需冷藏)、全蛋液、蛋黄、蛋白、细砂糖、「奶油夹馅」、鲜奶油、细砂糖

    1 做过

    孙二娘不做叉烧包

  • 小嶋流美的山核桃雪球饼

    黄油、低筋面粉、细砂糖、盐、核桃、糖粉

    综合评分 8.3 (243 做过)

    好吧好吧我是Jackie

  • 小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

    一、食材(蛋糕胚)、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉(我用法芙娜)、低筋面粉、牛奶、二、果子露(糖酒液)、细砂糖、水、橘味利口酒(或白朗姆酒、或者樱桃利口酒)、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力(我用法芙娜40%牛奶巧克力)

    综合评分 8.3 (805 做过)

    那一天蝶舞

  • 小嶋老师的布列塔尼小圆酥饼

    无盐黄油、a.糖粉、a.盐、蛋黄、坚果粉、b.低筋面粉、b.泡打粉、「蛋液」、 蛋黄、 水、 细砂糖、 盐

    综合评分 8.6 (145 做过)

    孙二娘不做叉烧包

  • 小嶋老师的酥皮泡芙(附卡仕达夹馅做法)

    「饼干坯」、无盐黄油、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、「泡芙皮」、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、低筋面粉、全蛋液、「卡仕达酱」、牛奶、淡奶油、香草豆荚、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油(发酵)

    综合评分 7.7 (50 做过)

    孙二娘不做叉烧包

  • 小嶋老师的樱桃利口酒蛋糕

    「海绵蛋糕」、全蛋液、细砂糖、水饴、低筋面粉、无盐黄油、牛奶、「果子露」、细砂糖、水、樱桃利口酒、「覆盆子果酱」、覆盆子(冷冻的亦可)、水、果胶、细砂糖、水饴、细砂糖、「巧克力奶油」、烘焙用巧克力、鲜奶油、「黄油奶油」、无盐黄油(发酵)、无盐黄油、樱桃利口酒、蛋白、细砂糖、(用于蛋白霜的糖水)、细砂糖、水

    4 做过

    孙二娘不做叉烧包

  • 小嶋老师的冰曲奇

    发酵黄油(无盐)、绵白糖(我用的幼砂糖)、蛋黄、低筋面粉、香草豆荚(切开取籽)、细砂糖(表面用)

    综合评分 8.9 (862 做过)

    王光光光光

  • 酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

    无盐发酵黄油、糖粉、蛋黄、低粉、伯爵红茶

    综合评分 8.4 (4666 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 小岛老师的抹茶磅蛋糕

    无盐黄油(发酵)、糖粉、全蛋液、低筋粉、抹茶粉、泡打粉、糖浆、水、细砂糖、抹茶粉

    综合评分 8.0 (1768 做过)

    蔡蔡蔡咪也

  • 干果磅蛋糕

    西梅干、低筋粉、无盐黄油、微粒细砂糖、全蛋、泡打粉、蔓越莓干、杏子干、朗姆葡萄干、糖渍香橙干、核桃

    综合评分 8.6 (2524 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 小嶋老师的生巧克力

    牛奶巧克力、可可含量60~65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、(装饰用)可可粉

    综合评分 8.5 (4054 做过)

    爱整蛋糕滴欢

  • 【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

    奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

    综合评分 8.7 (3346 做过)

    开司米小姐

  • 香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感

    发酵黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、香草荚、泡打粉、水(糖浆用)、细砂糖(糖浆用)、香草荚

    综合评分 8.2 (2891 做过)

    饼干小姐8am

  • 【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

    香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米淀粉

    综合评分 8.6 (1341 做过)

    开司米小姐

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