粉类可以放一起,后面过筛、低粉、可可粉、以下这几样一起做巧克力液、黑巧克力、细砂糖(相对德芙黑巧克力糖量,如果是55%的黑巧则减5克)、全蛋、无味植物油、牛奶
综合评分 6.8 (34 做过)
🍫梦龙蛋糕卷. 巧克力脆皮蛋糕卷 by pink-rabbit
#【可可蛋糕皮材料】、鸡蛋(带壳60g)、(蛋黄)、(蛋白)、玉米油、鲜牛奶、低粉、可可粉、细砂糖、柠檬汁(加入蛋白)、#【巧克力奶油夹心材料】、巧克力A(可可脂60%以上)、淡奶油A、淡奶油B、细砂糖、#【坚果脆皮淋面材料】、‼️没有脆皮淋面经验的厨友请用1.5倍量做!、巧克力B(可可脂60%以上)、椰子油(或无盐黄油)、即食熟杏仁
综合评分 8.3 (1086 做过)