烘焙就是面包

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创建时间: 2016-05-15      最后修改: 2017-11-12
269 菜谱
  • 仿85度C家黑谷物核果(中种法)

    中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜

    综合评分 8.2 (1029 做过)

    0李大呆0

  • 椰蓉老面包(超松软)

    高筋面粉(面种)、低筋面粉(面种)、水(面种)、糖(面种)、酵母(面种)、高筋面粉(主面团)、低筋面粉(主面团)、全蛋(主面团)、糖(主面团)、盐(主面团)、奶粉(主面团)、牛奶(主面团)、黄油(主面团)、黄油(表面用)、蛋黄(表面用)、糖(表面用)、椰蓉(表面用)

    综合评分 8.2 (108 做过)

    田口口

  • 手揉甜面包~豆沙千层包和豆沙卷

    高筋面粉、水、酵母、砂糖、黄油、盐、豆沙馅

    综合评分 8.7 (683 做过)

    海燕的手艺

  • 酸奶奶酪餐包

    #种面团、高筋面粉 168克、酵母 3克、水 54克、蛋液 55克、#主面团、高筋面粉 62克、低筋面粉 50克、糖 30克、盐 3克、奶油奶酪 48克、自制无糖酸奶 76克、黄油 18克、#装饰、杏仁片 少许、奶酥粒或者椰蓉 少许

    综合评分 8.6 (276 做过)

    啊呜511

  • 超好吃的肉松面包

    高筋面粉、耐高糖酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、盐、黄油、馅料;、猪肉松、沙拉酱、芝麻(表面)、鸡蛋液(面包表面)

    综合评分 8.2 (5409 做过)

    浪漫春天

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7780 做过)

    leibaobao00

  • 台湾面包冠军 之 香葱面包

    中种面团、高粉、白砂糖、牛奶、水、耐高糖酵母、主面团、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、香葱料、香葱(小葱)碎、橄榄油、蛋白、白胡椒粉、盐

    综合评分 8.3 (296 做过)

    Eva_M

  • 小小肉松包

    汤种(高粉10g+水60g)、高粉、牛奶、糖、鸡蛋液、全脂奶粉、黄油、盐、酵母

    综合评分 8.1 (133 做过)

    王光光光光

  • 全麦小花面包

    全麦粉(馨尔嘜)、高筋粉(瓦雀公社)、奶粉、细砂糖、蛋白、酸奶、盐、干酵母、黄油、#夹馅儿#、松仁枣泥馅儿(可换其他夹馅)

    3 做过

    leibaobao00

  • 可可蔓越梅软欧~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、可可粉、奶粉、巧克力(融化晾凉)、盐、细砂糖、牛奶、干酵母、黄油、蔓越梅干(可换其他果干)

    综合评分 8.1 (357 做过)

    leibaobao00

  • 砂糖绣球小面包~天然酵种(波兰种)

    天然酵种(或波兰种)、高筋粉(瓦雀公社)、蛋白、牛奶(感觉可以减少到55克)、盐、细砂糖、干酵母、黄油、#表面装饰#、融化黄油、粗粒砂糖

    综合评分 8.5 (68 做过)

    leibaobao00

  • 维也纳面包

    面包粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、水、黄油

    综合评分 8.4 (277 做过)

    啊呜511

  • 无糖低油--超软蜂蜜吐司

    耐高糖酵母、高筋面粉、蜂蜜、盐、水、奶粉、黄油

    综合评分 7.9 (1185 做过)

    王光光光光

  • 香软紫薯面包

    #种面、高筋面粉、酵母、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、#夹层、紫薯馅、表面装饰、奶酥粒

    综合评分 8.3 (252 做过)

    啊呜511

  • 椒盐发面千层饼

    普通面粉250克、清水140克、干酵母3克、油酥:花椒油30克(锅烧热,倒油放入花椒炸出香味)、低筋面粉45克、盐1/4勺、鸡精一点点

    综合评分 8.0 (672 做过)

    好吃一踏

  • 葱香芝士面包

    面包料:)高筋面粉、普通面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水、黄油、配料:)芝士碎、蛋黄酱或者沙拉酱、番茄酱、葱花、鸡蛋刷表面用、大概能做10~12个面包,也可以是8~10个

    综合评分 8.6 (21135 做过)

    坠入海的星