烘焙6-麦芬

燕麦麸皮酸奶马芬（附为什么要打发黄油和糖和最佳温度、时间）

无盐黄油（室温）、红糖、糖蜜（见贴士）、蜂蜜、鸡蛋（室温）、香草精、高筋面粉、泡打粉、小苏打粉、燕麦麸皮、half-and-half(见贴士）（室温）、原味低脂酸奶（室温）、葡萄干

综合评分 8.9 （9 做过）

Sunny_Kreglo

酸奶全麦早餐马芬丨健康·烘焙

#干性材料、全麦粉、未漂白中筋面粉、无铝泡打粉、小苏打粉、细的海盐、#其他、草饲无盐黄油（室温软化状态）、红糖或椰花糖、大号鸡蛋（室温）、香草精、无糖全脂酸奶（室温）、冷冻蓝莓或黑麦或草莓或其他莓类或果干、红糖（撒在表面用）

综合评分 8.2 （172 做过）

Sunny_Kreglo

香蕉酒酿咬米马芬

香蕉、植物油、奶、鸡蛋、低粉、糖、泡打粉、盐、酒酿米

综合评分 7.2 （24 做过）

大星大米随便你

什锦早餐松饼马芬

中筋面粉、白砂糖、泡打粉、盐、牛奶、鸡蛋、无盐黄油或椰子油（融化的）、香草精

综合评分 7.9 （33 做过）

Sunny_Kreglo

全麦南瓜早餐马芬丨健康·烘焙

#干性材料、细玉米面（见贴士1）、全麦粉或中粉、无铝泡打粉（Double acting）、小苏打粉、细海盐或喜马拉雅粉盐、肉桂粉、肉蔻粉（nutmeg）、姜黄粉（turmeric）或姜粉或鲜姜末、丁香粉（cloves）、#湿性材料、原味希腊酸奶或酸奶或开菲尔酸奶（室温）、熟南瓜泥、熟透皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋（室温）、蜂蜜或枫糖浆、椰子油或其他油、香草精

综合评分 8.8 （289 做过）

Sunny_Kreglo

全麦黑巧香蕉马芬（附无麸质版）丨健康·烘焙

#湿性材料、熟透透的皮满是黑点的香蕉、大号鸡蛋（室温）、全脂牛奶（室温）、白醋、#干性材料、椰子粉（coconut flour）、全麦粉、木薯粉或土豆粉或玉米淀粉、无糖可可粉、小苏打粉、细海盐

综合评分 8.4 （500 做过）

Sunny_Kreglo

香蕉酸奶玛芬（留方自用）

香蕉、鸡蛋、玉米油、酸奶（自制无糖）、糖、泡打粉、低筋粉、蔓越莓干、盐

5 做过

witchold

发芽谷物原味马芬或快手蛋糕

发芽谷物面粉（或其他任意面粉）、泡打粉、小苏打粉、盐、红糖（或蜂蜜）、白脱牛奶（buttermilk)（没有的话，下面讲如何替代）、大号鸡蛋、植物油（或融化的黄油）、香草精、红糖酥粒（可选用）

综合评分 8.3 （27 做过）

Sunny_Kreglo

理由：减半做才差不多，油脂可以用一根香蕉代替，糖要减量，差不多40g。可以用中粉+杂粮粉（黑麦、全麦、玉米粉之类）

苹果核桃早餐软糕（无麸质）丨健康·烘焙

#干性材料、杏仁粉（almond flour）、木薯粉（tapioca flour）或土豆淀粉、海盐、肉桂粉、小苏打粉、#湿性材料、椰子油（融化的）、椰花糖或红糖、蜂蜜或枫糖浆、大号鸡蛋（室温）、香草精、全脂原味酸奶或开菲尔酸奶（室温）、#其他、中等青苹果或其他苹果、核桃或胡桃

综合评分 8.7 （225 做过）

Sunny_Kreglo

Muffin

苹果、肉桂粉、低粉、砂糖、泡打粉、盐、油、鸡蛋、牛奶

3 做过

魔幻厨房MK

理由：含油哦

香蕉酸奶麦芬（无油无糖）——附传统法麦芬开裂Tips

香蕉、酸奶、提子干/蔓越莓干、泡打粉、低筋面粉、水、玉米片/即食燕麦片、鸡蛋

综合评分 6.9 （329 做过）

木木日与月

超好吃的蓝莓麦芬

无盐黄油（室温软化）、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、低粉、泡打粉、蓝莓、纸杯

综合评分 7.9 （1036 做过）

_慧绘美食记_

简单好吃的爆浆蓝莓马芬(免打发)

面粉、白糖、盐、泡打粉、植物油、鸡蛋、牛奶、新鲜蓝莓(可用其他代替)、无盐黄油(千万不要加热融化，切成小方块就行)、肉桂粉(可用别的风味代替)

综合评分 7.6 （141 做过）

猫咪森林Katzeforest

无油版的纸杯蜂蜜蛋糕

蜂蜜、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉

综合评分 7.2 （15 做过）

黄豆豆的一家

蓝莓马芬

低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、新鲜蓝莓、肉桂粉

综合评分 7.7 （116 做过）

ztlpoppy